迟来的金手奖 明德烘焙王

【新唐人2014年01月14日讯】从小就对烘焙、餐饮有浓厚兴趣的陈婉瑜，去年底参加全国高中学生技艺竞赛，因主办单位计分成绩错误，陈婉瑜迟了1个月才拿到全国高中技艺竞赛烘焙冠军奖座，堪称迟来的烘焙王。

据中央社报导，陈婉瑜从小陪着母亲准备中餐证照考试，耳濡目染下高中也选择就读餐饮科，并从高二开始准备烘焙的技艺竞赛。

要求完美的陈婉瑜，半年来几乎以校为家，早上7时许到校，一直练习到晚上约11时才肯回家，早已是老师及同学心中的烘焙王。擅长捏蛋糕花的陈婉瑜为了技艺竞赛，一天要练习制作10多个蛋糕，到比赛前最少练习超过100次，反复练习的次数已不计其数。

在一片看好声中，去年底的全国高中学生技艺竞赛成绩宣布时，陈婉瑜只拿到第6名，跌破大家的眼镜，陈婉瑜说，她当时也很“惊讶”。

幸好最后发现是成绩计算错误，陈婉瑜在烘焙类拿到了全国第一的佳绩，这金手奖杯迟了1个月，1月初才送到她手上，同学们都为她觉得开心。

明德女中表示，这次该校派出的选手，在餐饮科的烘焙组、餐饮服务组、中餐组三个项目都拿到金手奖的佳绩。

获得中餐组金手奖的林宛葶表示，她下一个想挑战的菜肴是电影“总铺师”中的“布袋鸡”，因为这不但是功夫菜还是几近失传菜肴，已试过戏中另一道菜肴“菊花笋丝干贝”的她要同学们“拭目以待”。