遲來的金手獎 明德烘焙王

【新唐人2014年01月14日訊】從小就對烘焙、餐飲有濃厚興趣的陳婉瑜，去年底參加全國高中學生技藝競賽，因主辦單位計分成績錯誤，陳婉瑜遲了1個月才拿到全國高中技藝競賽烘焙冠軍獎座，堪稱遲來的烘焙王。

據中央社報導，陳婉瑜從小陪著母親準備中餐證照考試，耳濡目染下高中也選擇就讀餐飲科，並從高二開始準備烘焙的技藝競賽。

要求完美的陳婉瑜，半年來幾乎以校為家，早上7時許到校，一直練習到晚上約11時才肯回家，早已是老師及同學心中的烘焙王。擅長捏蛋糕花的陳婉瑜為了技藝競賽，一天要練習製作10多個蛋糕，到比賽前最少練習超過100次，反覆練習的次數已不計其數。

在一片看好聲中，去年底的全國高中學生技藝競賽成績宣布時，陳婉瑜只拿到第6名，跌破大家的眼鏡，陳婉瑜說，她當時也很「驚訝」。

幸好最後發現是成績計算錯誤，陳婉瑜在烘焙類拿到了全國第一的佳績，這金手獎盃遲了1個月，1月初才送到她手上，同學們都為她覺得開心。

明德女中表示，這次該校派出的選手，在餐飲科的烘焙組、餐飲服務組、中餐組三個項目都拿到金手獎的佳績。

獲得中餐組金手獎的林宛葶表示，她下一個想挑戰的菜餚是電影「總舖師」中的「布袋雞」，因為這不但是功夫菜還是幾近失傳菜餚，已試過戲中另一道菜餚「菊花筍絲干貝」的她要同學們「拭目以待」。