【新唐人2013年12月17日讯】由于亚洲地区国家对可可的需求日益增加，可可的消耗量将比生产量还要多，据统计，自今年10月1日开始，可可短缺状况将持续到2018年，将缔造50多年来的最长的生产短缺纪录。
据中央社报导，伦敦国际可可组识（ICCO）统计主管皮皮顿（Laurent Pipitone）表示，10月1日开始的12个月，可可消耗量将比生产多约7万公吨。根据彭博社访调的14位交易员预估中值，2014年底之前，价格可能攀涨15%至每公吨3200美元。
欧睿信息咨询公司（Euromonitor International Ltd.）预估，明年全球巧克力甜品销售增加2.1%至730万公吨，创历史纪录，2013年则攀升2%。
中国大陆销售在过去10年来增加1倍多，超越巧克力最大消费地区西欧的增幅。
GreenHaven Commodity Services总裁普林格尔（Ashmead Pringle）说：“巧克力需求很大。世界许多人口跻身中产阶级，如此一来有更多钱拿来消费，特别是新兴市场和亚洲。”
供应紧缩代表雀巢公司（Nestle SA）、百乐嘉利宝集团（Barry Callebaut AG）和瑞士莲史宾利公司（Lindt & Spruengli AG）等食品制造商成本攀高。
美国洲际期货交易所（ICE Futures U.S.）的可可今年攀涨25%至每公吨2792美元，涨幅在追踪24种大宗商品的标普高盛商品现货指数（Standard & Poor’s GSCI Spot Index）中排第2。MSCI明晟全球指数（MSCIAll-Country World Index）累涨16%，美元兑10种主要换汇货币的彭博美元指数（Bloomberg Dollar Index）扬升3%。彭博美国公债指数（Bloomberg Treasury Bond Index）下跌2.8%。
