【新唐人2013年11月27日讯】过感恩节当然离不开美食，更不能缺少火鸡。但是，你知道吗？根据美国消防协会的资料，在感恩节烹饪起火的可能性是平日的三倍。来看报导。
美国消费管理局（USFA）指出，每年的感恩节发生大约2,000起火灾，平均造成5人死亡，15人受伤和2100万美元的财产损失。因此，感恩节在享受美食的同时，防火更是至关重要。
南加州爱迪逊电力公司发言人 David Song：“感恩节发生烹饪火灾的可能性是其他时候的3倍。”
烹饪设备、超负荷的电路和延伸电线是节日期间发生电力事故和居家火灾的主要原因。
南加州爱迪逊电力公司发言人David Song：“很多烹饪电器耗电很大，如果一个插座上有超过1或2台电器使用，会是问题。”
造成厨房火灾的主要原因是无人照看烹饪，所以烹饪时切勿离开诸如烤箱等烹饪设备或电器。如果离开房间，务必关掉相关通电设备。
南加州爱迪逊电力公司发言人David Song：“很重要的是，煮东西时看着食物、电器，无人照看烹饪非常危险，是引发厨房火灾的原因之一。”
而另一项重要的预防措施就是查看电器上的保险商实验室（UL）标记。
南加州爱迪逊电力公司发言人David Song：“它是安全标识，经过家用安全检测。”
感恩节时往往是举家欢聚的时刻，孩子们会开心的跑来跑去，所以，要注意不要让地上的电线等绊着孩子，尽量把电线、插座放在孩子碰不到的地方。
南加州爱迪逊电力公司发言人David Song：“我们知道许多孩子受伤的情况都是因为被线绊到，造成跳闸，电器摔下来，砸到他们造成伤害。”
南加州爱迪逊还建议：
1、把台面电器插入接地故障断路器（GFCI）保护的插座。
2、更换电线已经磨损的电器，拔掉不使用的电器插头。
3、大型电器切勿使用延伸电线。
4、把所有电器放置在远离水槽的地方。
最后要记住切勿用水去扑灭电火或油脂火，应在厨房附近备有UL认证的扑灭电火或油脂火
的灭火器。
关于居家用电安全的更多资讯，可上网访问www.sce.com/safety。
新唐人记者尉然、薜文洛杉矶报导
