【新唐人2013年11月27日訊】過感恩節當然離不開美食，更不能缺少火雞。但是，你知道嗎？根據美國消防協會的資料，在感恩節烹飪起火的可能性是平日的三倍。來看報導。
美國消費管理局（USFA）指出，每年的感恩節發生大約2,000起火災，平均造成5人死亡，15人受傷和2100萬美元的財產損失。因此，感恩節在享受美食的同時，防火更是至關重要。
南加州愛迪遜電力公司發言人 David Song：「感恩節發生烹飪火災的可能性是其他時候的3倍。」
烹飪設備、超負荷的電路和延伸電線是節日期間發生電力事故和居家火災的主要原因。
南加州愛迪遜電力公司發言人David Song：「很多烹飪電器耗電很大，如果一個插座上有超過1或2臺電器使用，會是問題。」
造成廚房火災的主要原因是無人照看烹飪，所以烹飪時切勿離開諸如烤箱等烹飪設備或電器。如果離開房間，務必關掉相關通電設備。
南加州愛迪遜電力公司發言人David Song：「很重要的是，煮東西時看著食物、電器，無人照看烹飪非常危險，是引發廚房火災的原因之一。」
而另一項重要的預防措施就是查看電器上的保險商實驗室（UL）標記。
南加州愛迪遜電力公司發言人David Song：「它是安全標識，經過家用安全檢測。」
感恩節時往往是舉家歡聚的時刻，孩子們會開心的跑來跑去，所以，要注意不要讓地上的電線等絆著孩子，盡量把電線、插座放在孩子碰不到的地方。
南加州愛迪遜電力公司發言人David Song：「我們知道許多孩子受傷的情況都是因為被線絆到，造成跳閘，電器摔下來，砸到他們造成傷害。」
南加州愛迪遜還建議：
1、把檯面電器插入接地故障斷路器（GFCI）保護的插座。
2、更換電線已經磨損的電器，拔掉不使用的電器插頭。
3、大型電器切勿使用延伸電線。
4、把所有電器放置在遠離水槽的地方。
最後要記住切勿用水去撲滅電火或油脂火，應在廚房附近備有UL認證的撲滅電火或油脂火
的滅火器。
關於居家用電安全的更多資訊，可上網訪問www.sce.com/safety。
新唐人記者尉然、薜文洛杉磯報導
