【新唐人2013年11月12日讯】【今日加州】11月11日完整版
提要
退伍军人纪念日 洛城帕市飞机助兴
免弯腰种植箱 洛城居民阳台种菜
梅尔吉布森联手西蒙斯助孩童
退伍军人纪念日 洛城帕市飞机助兴
11月11号，是美国的“老兵节”（Veterans Day），也是第一次世界大战结束纪念日，美国各地都会在这一天，举办声势浩大的游行，向阵亡将士致敬。超过三百位来宾，来到帕莎迪纳市府前，参与退伍军人纪念日活动。
第一次世界大战节结束于1918年11月11日上午11点，故此美国将每年的11月11日定为退伍军人节。
典礼在当地高中生组成的旗队入场后，正式宣布开始。
曾在二次大战驾驶战斗机的Allen Kinne今年已经90岁，他每周固定运动健身，体态保持得很好。
二战战斗机飞行员 Allen Kinne：“老实说我从没感到害怕，有几次我以为可能会死，但忽然间有感到暖活且情况又获得控制了，我从未惊慌。”
退役空军中尉、现任犹太教拉比Gilbert Kollin在典礼上带领所有来宾一起祷告，并感谢军人们为了保家卫国的无私付出。
帕莎迪纳市长 Bill Bogaard：“ 我希望那些今天没来的人，提醒自己如何因为退伍军人的服务而受益。”
现场的乐队成员，是帕莎迪纳社区大学的学生。
帕莎迪纳市长Bill Bogaard：“我很感激帕莎迪纳社区大学，那里有近千名退役军人求学。”
他表示，按照现今的时势，到2015年时，一共会有两百万美国军人，亲身到过中东等战场服役。
洛县警察局长李贝卡今天也到场分享自身经历，其实他高中的求学过程并不顺利。当兵从军改变了他的一生。
洛县警察局长李贝卡：“当我加入美国海军后，对人生的态度有了很大转变，我学会不论处在何种困境都可以做得更好。他教我更坚强，永不放弃，因此我人生最感骄傲的时刻之一，是被称为美国海军时。”
之后他加入洛杉矶县警局，大学毕业后，又到南加大取得拿硕士及博士学位。
洛县警察局长李贝卡：“勇气不止在战场上用，在生活上也适用。”
上午11点11分，七架二战时期的神鹰飞机从西南方向接近，飞过市府上空，引来群众的热烈欢呼，像征典礼圆满结束。
礼成后，民众开心地参观现场停放的两台军用车辆，并享用帕莎迪纳老人中心准备的五百份热狗。
新唐人记者黄文华、杨阳洛杉矶采访报导
感谢退伍军人 洛爱荷华军舰办庆典
11月9日是洛杉矶第二届年度退伍军人的感谢日，大批的参观者来到曾参与二次世界大战的海军战舰爱荷华号，让我们随记者到现场看一看。
海军战舰爱荷华号又称为”总统战舰”，因为前美总统富兰克林• 罗斯福（Franklin Roosevelt ）在1943年，乘着她去参加德黑兰会议（Tehran Conference），与英国首相温斯顿.丘吉尔(Winston Churchill)会面。雷根总统（Ronald Reagan）与老布希总统 （George H.W. Bush） 也先后乘坐过此船。
当日感谢典礼上，洛杉矶市长加西堤Garcetti到场致词，称赞爱荷华号像征美国国家精神，同时提醒人们要帮助退伍军人。
洛杉矶市长 Eric Garcetti:”美国退伍军人就住我们的社区，我们应为他们提供帮助与援助，不只是说好话，而要有慈爱的行动，帮助他们完全适应平民生活。我感到自豪，洛城比其他地方，有更多的退伍军人。”
除了二战，爱荷华号战舰也曾在韩战时服役，并经过了多次改造。
义工Jon Reed:” 总统和将军们在会议室里，讨论战争的策略，罗斯福总统住在那里，海军为了让他方便，移除了淋浴设备，改成浴缸，因为他得了小儿麻痹，无法站立。”
为了让美国总统罗斯福能够使用轮椅，曾在战舰墙边打开了一个大洞，现今还看得到补印呢。总统有自己的房间，海军们就得挤在一起了，睡在很多层的床架上。
退伍军人Joe Nishimura :”60年前，我住在船上，有62人住在这个空间，床是4层的架子。”
义工Jon Reed 描述战争时，舰队长要在外面观看战情，非常危险﹔而船长则需要守在由钢铁保护的控制室里，负责安全驾驶。
美国海军爱荷华号 建于1940年，是当时”世界最大的海军战舰”，有兴趣参观的观众，可以上网查询（太平洋战舰中心pacificbattleship.com）。
新唐人记者章雷、杨阳洛杉矶采访报导
高中生送爱心 为瘫痪退伍军建新屋
洛杉矶县兰卡斯特的高中生 （Lancaster High School）决心为社区退伍军人Jerral Hancock 建新屋。
退伍军人Jerral Hancock曾在伊拉克战争时失去了左臂，下肢瘫痪，现今他住在活动屋(mobile home)，同时，他的残疾车出现了故障， 无法行驶到退伍军人医院看病。 高中生和社区义工们举办了各种筹款活动， 买下了建地， 要在 一年内，建好新屋。
大肠杆菌隐患 召回加州18万磅食品
周日，美国农业部食品安全监察局（ FSIS）宣布，因为大肠杆菌隐患，召回加州旧金山湾区Glass Onion Catering食品公司生产的即食沙拉和熟食鸡肉，总数达18万1千620磅。
Glass Onion Catering 生产的十二款含有熟食鸡肉和火腿的产品，由于可能含有大肠杆菌，被召回。
列入召回清单的有：“知名食品超市Trader Joe’s 出售的两款即食沙拉，‘Delish’品牌的八款产品，Super Fresh 品牌的加州炭烤鸡肉沙拉，Lunch Spot 品牌的西南风味鸡肉卷饼，以及 Atherton Fine Foods 品牌的西南风味白鸡肉卷饼和亚洲风味白鸡肉卷饼等。”
这些问题产品是9月23号到11月6号之间生产的，在加利福尼亚、内华达、亚利桑那、新墨西哥、奥勒冈等州出售。
有三个州通报的大肠杆菌病例报告显示， 26名患者中，有15人表示，他们发病前吃过 Glass Onion Catering 生产的盒装沙拉。
有关部门提醒消费者，食用这些产品后，如果出现脱水、出血性腹泻和腹部痉挛等症状，需立即就医。
新唐人记者易闻综合报导
恐肝损伤 减肥药被召回
美国食品和药物管理局致函达拉斯一家制药公司，要求该公司召回其生产的某种减肥药。
美国达拉斯USPlabs公司生产的OxyElite Pro膳食补充剂，号称用于减肥和肌肉生成。美国食品和药物管理局经过调查发现，该产品与几十例肝炎和肝功能衰竭患者有关。其中一名患者死亡，其他患者需要进行肝脏移植手术。
如果您认为受到了膳食补充剂的伤害，请联系您的医生，他们将会报告至食品药物管理局的MedWatch热线。
中国舞吸睛 长滩文化节展东方美韵
在刚过去的这个周末，洛杉矶太平洋水族馆举办了第十二届亚洲文化秋季展会，精彩纷呈的节目展示，让各族裔民众大饱眼福。
周末的洛杉矶长滩太平洋水族馆内，阵阵掌声此起彼伏，浓郁亚洲特色的精彩舞蹈吸引了众多民众争相观看。
欢快的菲律宾竹竿舞、高昂的日本太鼓热闹非常﹔长袖飘飖、翩若惊鸿的仙女舞更是让现场民众为之陶醉。
语言学家 Marcus Smith：“非常喜欢看中国舞蹈，服装绚丽、长袖善舞，非常好看。”
采购总监Ted Yamada：“非常美的中国舞，柔美、律动，色彩缤纷，十分绮丽。”
文化节上还有手工折纸、传统工艺、书画展示等。
资深市场协调专员Peter Martineau：“我们举办文化节是因为弘扬世界各地的文化能够使人们凝聚，而这种凝聚非常重要，我们需要各地民众一起保护海洋。”
作为南加州第一大水族馆，长滩太平洋水族馆非常注重开展社区文化活动，希望可以通过这些活动建立起各族裔民众更好沟通的桥梁，共同保护海洋环境。。
新唐人记者尉然、薜文洛杉矶报导
免弯腰种植箱 洛城居民阳台种菜
面对全球日益增长的人口所带来的粮食短缺问题，各国都在着手提高农业生产的效率。最近在洛杉矶，一种免弯腰的种植箱正逐渐成为热门趋势，让城市居民在自家后院甚至阳台上种植蔬菜水果成为可能。
与西方人生活习惯稍有不同的是，华人移民通常喜欢在自家院落里种植蔬菜或水果自给自足，这一习惯如今在西方主流社会中正逐渐成为流行趋势。在11月6号刚刚结束的可持续发展和创新农业论坛上，洛杉矶SEEDSTOCK种子库存公司提出了一种解决食物短缺的办法。
SEEDSTOCK公司合伙人 Jason Reed：“我们可以在城市住房的阳台上，安装一个小盒子用来种白菜。在狭窄的空间里增加种植的数量，对城市居民而言有特殊的意义。”
来自台湾的陈威君先生，正在积极推广一种免弯腰种植箱，可以将这种设想变成现实。
家庭农场推广者陈威君：“免弯腰种植箱、通气种植箱，在城市里的阳台或水泥地上它都可以种植。”
这种种植箱四面有网状的透气孔结构，底部可以蓄积2.5公分的水，填上土壤之后就可以种植蔬菜或水果。而且具有便携性。
家庭农场推广者陈威君：“装上轮子之后，它可以是移动式的，你在哪个地方有阳光它可以移到哪里去。再一个就是可以搬离房间，房间里也可以，阳台上也可以。”
种植箱也可以根据家里空间的大小自由组合，小大根据情况来决定。
如果家里院子大的话呢，也可以安装上棚架。像我身边的这个豆角，它是属于爬藤类植物，它就可以一直顺着这个棚架往上攀爬。这样在这个豆角的生长过程当中，它吸取足够的阳光就可以长的更好。
种植箱的高度可以调节，不需要像传统种植那样弯腰，大大减轻了劳累程度。而且它还有地面种植所不具备的优点。
家庭农场推广者陈威君：“种在地上它有它的缺点，酸碱值不对的话改变不了。这个（种植箱）酸碱值不对可以临时换土。”
而且，城市居民自己种植的蔬菜，免去了以往那种从农场到超市、从超市到餐桌上的物流过程，降低了社会成本。
可以设想的是，如果这种以家庭为单位的种植理念推广的话，将来在社区可以形成一个小型的农会。家庭之间可以交换所种植的农产品，蔬菜或者水果。
新唐人记者萧可美国洛杉矶采访报导
名厨甄文达开新馆 赌场介绍中国菜
【新唐人2013年11月12日讯】北加州耗资最多的格瑞廷赌场渡假村(Graton Resort and Casino) ，11月5日开幕了。
赌场内有四家正式的，有服务员的餐厅，其中之一的就是甄文达的中餐馆。让我们来听听甄文达亲自介绍他最新的餐厅。
花费8亿多元建造的格瑞廷赌场渡假村，邀请电视名厨甄文达进场开设分馆，对此甄文达表示﹕“我觉得很荣幸，也很高兴，因为呢，中国菜越来越受人欢迎，还有呢，中国菜很健康，也很多元化、多层次的，味道很多层次，所以我觉得呢，利用这个平台介绍我们中国的饮食文化。 ”
两层楼的餐厅，共有233个坐位，以提供面食为主。甄文达：“我们店最出名就是面食，我们的都是从新鲜做的，手做的，手拉面、剪刀面、刀削面、一根面、跳舞面，我们什么都有。基本上我们的点心、小龙包呢，都是现做现卖。”
别以为就只有面食，其他各色菜式也都应有尽有。(甄文达)“螃蟹呀、宫保鸡呀、
炸子鸡呀、北京鸭呀，基本上大部分餐厅有的东西我们都有。”
甄文达在美国有四家餐厅，南加州一家，北加州有三家。这间餐厅的布置很有中国风味。甄文达：“十八罗汉啊，藏族那个 wishing wheel (祈祷筒) 啊，颜色啊，
都是红的啊，你看，龙，全部用画出来的。基本上我们希望中国文化，尤其通过饮食文化，去发扬光大。”
格瑞廷赌场一开幕就挤爆了，里外都挤满了人，当然要进他的餐厅得大排长龙。他亲自出来慰问客人，与慕名而来的顾客合照。
甄文达是首位成功的将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视主持人。他的烹饪节目在75个国家播放，曾获得十多项饮食界荣誉奖。出版过26本食谱，其中5本获得世界性奖项。
新唐人记者洪玮莲加州罗纳特公园市采访报导
速度与激情 波莫纳极速赛车决赛
11月9日，南加波莫纳市（Pomona）展览中心（Fairplex）举行了汽车俱乐部NHRA赛车年度决赛。NHRA是美国高速赛车协会（National Hot Rod Association）的缩写，1951年在加州成立，目前已经发展成为世界上最大的赛事机构之一，号称车手超过八万人，每年要举行22场全国性赛事。
周六的赛车场人潮涌动，啤酒、热狗、飘香的烧烤以及令大地颤抖的汽车发动机组成的“味道和音响”成了这一赛事吸引观众的特色之一。而最吸引粉丝的要数曾经7次夺得NHRA“直线加速赛车”(Top Fuel Drag Racing)冠军并6次蝉联的名将托尼‧舒马赫（Tony Schumacher）。舒马赫向粉丝们签名留念，并热心介绍这项比赛的看点。
极速赛车手 Tony Schumacher：“你好，我是舒马赫，代表军队赛车队。在直线加速赛中，我们要从静止开到 一千英尺，在3秒间要从零加速到时速337英里。我们的赛车可以产生8到10万马力，时速从0到100英里只需要0.8秒。”
每一部赛车都是在比赛现场组装，在比赛决定胜负的几秒钟内，既是最紧张的一刻也是上天赐予的机会。车队的每个人员都默默为这一刻工作着，赛车手的生命安全要仰仗队友，每一个细节都不能失误。
除了“速度与激情”外，美国陆军也把比赛视为宣扬军队精神和招募优秀青年的好机会。
陆军后备役中尉Christopher T Thornhill：“我认为通过NHRA来促进招募士兵，是因为要想成为最好的团队， 需要每个人具有团队精神，需要每个人每天做到最好。”
今年，名将舒马赫运气不佳，未能未能进入冠亚军决赛。最后，后起之秀肖恩．兰登轻松获得冠军。
新唐人记者张文刚洛杉矶报导
南加大国际学生数量全美居首
根据近日发布的一项研究报告显示，相较于美国其他的高等教育机构，在2012到2013学年，南加州大学的国际学生数量以9840人位居全美首位。
资料显示，这9840个南加州大学国际学生中，比例最多的为中国学生，人数达到3771人。比例第二的为来自印度的学生，1806人。南加大的国际学生来自115个国家地区。
国际学生数量排名之二的为伊利诺伊大学厄巴纳香槟分校﹔而美国普渡大学排在第三位。
旧金山沙雕赛 小学生初露创作才华
上周六，旧金山著名的太平洋海滩迎来了市内最大、最受欢迎的慈善筹款比赛。一年一度的沙雕比赛在这里举行。由小学以及各建筑设计公司组成的27个团队参加了这次比赛。请看报导。
阳光、海浪、沙滩，再加上11月份难得的一个温暖好周末，一起来加入砌沙雕的比赛，如何？
第30届旧金山沙雕比赛，在著名的太平洋海滩上热闹登场，由湾区小学、建筑公司和设计室搭档组成的27个团队参加了今年的比赛，学生们在老师和建筑师的指导下完成他们的设计作品。活动吸引了近千人参与和观赏。
“这样的比赛是个完美的结合。它把建筑师、设计师和小学生凑在一起。学生们根据创作的主题设计出自己的构想， 最后来到海滩造出了20×20尺的城堡。”
比赛的特色是参与的主体是小学生，从设计构思到实际操作都参与其中。比赛开始前，一些建筑师、工程师等会到各所小学，在课堂上与学生们多次讨论堆沙创意、具体操作过程等。
LEAP组织发展部主管Troy Coalman：“创作是根据他们的设想，孩子们才是这次活动的推手。这全是为孩子而设的，我们的工作就是为了孩子开展的 孩子们自己提出了构想 和设计师和建筑师们帮助他们完善 最后在沙滩上完成。”
有了构思，动手实践也是个重要的过程。孩子们从中学习团队合作，分工配合。运水、堆沙，处处充满欢笑与嬉戏。
经过四个小时充满乐趣的玩泥沙竞赛，获得本次最佳作品奖的是迪亚维拉小学的师生们。
迪亚维拉中文沉浸小学谭老师Lisa：“所有的学生在一起投票,选出最好的主意。我们的工作是把胜出的设想结合在一起。今年的题目是城堡，我们的创意是龙。那我们就把二者构建在一起。”
旧金山沙雕比赛至今已有30年历史，是由Leap的非盈利组织主办的教育性筹款比赛。旨在推动中小学的艺术创作活动，激发学生创造力。现在已经成为当地最大、最受欢迎的慈善活动之一。
新唐人记者刘芳、安琪旧金山报导
亚太社区医疗中心讲解加州全保
洛杉矶亚太社区医疗中心，日前针对民众关心的加州全保实施情况在艾尔蒙地的医疗机构召开媒体介绍会，解答民众关心的问题。
2014年开始将会有更多无保险的民众可透过白卡及加州全保享有医疗保险。亚太社区医疗中心解释，如果民众已有医疗保险，不购买加州全保不会被罚款。
而属于洛县健康之路(Healthy Way LA) 的民众，2014年1月1日即可享有白卡的福利，估计洛县将有30万健康之路的民众可享有白卡福利。
“人们以往负担不起健康保险，因为它太贵。现在在加州全保下的健康保险将可以提供补助。”
亚太医疗中心介绍，加州全保有三项好处，一是联邦政府提供补助让保费更便宜﹔二是加州全保保费是根据年龄及居住邮编，所以有病史的民众无需担心他们的病史会让保费上涨﹔三是加州全保涵盖很多医疗福利。
APHCV协调专员陈佩琳：“亚太医疗中心70%的病人都是没有保险的，很多原因是因为他们移民身份的关系，很多原因是因为他们买不起保险，所以我们觉得其实加州全保是提供这些人更多的机会，让他们可以买负担得起的保险。”
明年将会有更多收入较高者可申请白卡(Medi-Cal)，未来申请白卡时银行存款及拥有房屋数量也不再会被审核，而从2014年5月1日起，持有白卡的成人也将可以享有牙科福利。
亚太社区医疗中心是一间联邦核准的非营利社区医疗中心，提供中英文等多语种服务每年为超过12000名病患提供卫生教育及服务。
想要根据自身情况咨询的民众可致电亚太社区医疗中心。
(323) 644-3880。
新唐人记者尉然、薜文洛杉矶报导
梅尔吉布森联手西蒙斯助孩童
【新唐人2013年11月11日讯】上周末，曾经为包括美国，中国在内的54个国家的儿童免费提供治疗或者手术的慈善组织“国际病童康复” 将康复奖(Mend Award)颁发给了电视剧“摇滚皇帝的一家(Gene Simmons: Family Jewels)”的主演一家吉恩•西蒙斯，香农•特威德（Shannon Tweed）尼克•西蒙斯（Nick Simmons）和索菲•西蒙斯（Sophie Simmons）。请看报导。
西蒙斯一家因为在过去一年里致力于帮助美国和非洲的因为家庭破裂或者家暴而受到伤害的孩童，动物以及退伍军人而获得“国际病童康复(Mending Kids International, MKI)”的康复奖。给他们颁奖的是演员兼导演梅尔•吉布森(Mel Gibson)。 他也曾经参访过在非洲因为经费不同而不能接受治疗的儿童。
梅尔•吉布森(Mel Gibson)：“你意识到你是多么幸运。不管你以前是什么，生活多么耀眼。跟那些需要忍受生活痛苦的人，算不了什么。是世界观的改变。
国际病童康复(Mending Kids International, MKI)还颁发了爱心奖，希望奖以及青年领导奖。青年领导奖的颁奖人是演员尼亚•佩雷斯(Nia Peeples)。
“MKI他们还教那里的医生和护士如何自己做手术。例如在厄瓜多尔和埃塞俄比亚，他们就不需要再回去了。
这为来自中国的小朋友名叫Marlowue，他刚刚出生不久就濒临死亡，多亏有了来自MKI的美国医生给他做手术而获得新生。后来，又有美国家庭领养而让他继续有获得持续治疗的机会。
据介绍，国际病童康复组织每年在7大洲帮助1200到1400名孩童获得在当地无法获得的手术治疗。
MKI主席Glen Dabatos：“你无法知道那个小孩是否是下个总统或者是领导人，你知道不了。但是他们需要帮助时，你唯一能做的就是帮忙。
当晚，西蒙斯一家和梅尔•吉布森慷慨解囊为350名支付手术费用。
新唐人记者苏香岚，廖珍仪好莱坞采访报导
杨紫琼监制《绿色足迹》 洛城15日播映
影片《绿色足迹》，原名Pad Yatra，是梵文“步行朝圣”的意思。此片真实记录了一个法王，在2009年带领七百门徒用四十二天在喜马拉雅上翻山越岭，实践环保朝圣之旅。记录片是曾经饰演昂山素季而红极一时的国际影星杨紫琼监制的首部环保电影，获得了休斯顿印度影展最佳记录片，蒙特利蓝色海洋电影节最高荣誉奖等诸多奖项，并将于11月15号在洛杉矶举行首映。
一位法王，率领700名环保斗士，历时42天，翻越5座海拔5000米的高山，捡拾超过800磅的塑料垃圾，打破吉尼斯记录，在世界的屋脊种下五万颗树，这就是由著名国际影星杨紫琼监制的记录片《绿色足迹》。
《绿色足迹》制片人李妍莹：“她是为爱而活公益组织的全球亲善大使，杨紫琼参与很多组织的慈善活动，她总是很支持绿色足迹环保活动。”
记录片今年1月在台湾首映，11月10日世界台湾小姐基金会协助在洛城召开新闻发布会，《绿色足迹》将从11月15号到21号在比佛利山庄的 莱姆勒音乐厅影院放映一周。
《绿色足迹》制片人李妍莹：“每个人应该觉得，我们可以让世界不一样，环境问题这么大，但是改变只需一小步，每个人都能做一点，并坚持我们可以改变，那么我们就可以做到。”
《绿色足迹》的原名是Pad Yatra,是梵文“步行朝圣”的意思，为爱而活公益组织每年都会组织这样的环保之旅。
为爱而活美国公益组织成员 Trevor V. Stockinger：“每年我们都会进行绿色环保之旅，我们的想法是我们可以做大一点启发人们，如果我们可以让几百人捡上千磅垃圾，可能加州或者纽约的人就能捡起身边的垃圾。”
澳洲作曲家Kunga亲身经历了绿色足迹这个特别的旅程，他60多岁的父母也加入了环保之旅，他的母亲曾在旅程中发生过惊险一幕。
澳洲音乐作曲家 Jigme Kunga Shonu：“一个石头从山上滚下来的时候，有一个尼姑，她看到石头要滚下来了，她把我妈妈推开了。她自己被石头砸中，伤得很厉害。”
他和家人都很感谢尼姑的救命之恩。同时也启发他们要坚持走下去，只有坚定的信念才可以成功。《绿色足迹》已经获得了休士顿印度影展最佳记录片。
新唐人记者宋文迪、张景洛杉矶报导
