【新唐人2013年10月24日讯】用水果做成的冰沙，和含有咖啡因的咖啡，哪个对人更有益？很多人都会猜用是冰沙。不过，听完科学家的研究报告，您或许会因此改观。
科学家从13万名有喝咖啡习惯的健康男女身上，收集了超过20年的资料，显示每天饮用2到5杯咖啡，有助于减低所有致命疾病的罹患率，但多喝无益。
另外，咖啡因还是有效的抗忧郁成分。每天饮用2-4杯，能大幅降低自杀风险。
而看似天然的水果冰沙有什么坏处吗？
研究发现，打成果汁后，果皮与纤维中的营养素，以及抗氧化的成分都会因此破坏殆尽，甚至热量比可乐更高，会引起蛀牙和糖尿病。
多项证据都显示，蔬菜水果最好直接食用。科学家建议，能吃完整的水果就尽量吃，饮料则尽量选择水、茶等。
新唐人记者戴士杰综合报导
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