平价当道 王品再创排队品牌

【新唐人2013年08月03日讯】王品旗下最新品牌“Hot 7”开幕约1周来天天客满，董事长戴胜益表示连他都排不上。

据中央社报导，王品集团日前又热腾腾的开了一个新品牌“Hot 7”，卖的是铁板烧，但订价只有台币290元，不到王品旗下另一个铁板烧品牌夏慕尼的3分之1，超级平价的订价策略，一开幕就引爆人潮。

戴胜益指出，290元做有7个丰富菜色的铁板烧，可说又完成了一个成本管控的不可能任务。不过她说，消费者接受程度如何，现在还不能断定，因为才刚开始，光是同业、同好、同仁等“三同”就高度好奇，才会爆满成这样。

Hot 7开幕1个礼拜左右，接到不少客诉电话，抱怨预约不到，现场也排不到位。戴胜益还说，连他自己去都没位置。

戴胜益说，第2家很快就会在台北开幕，期望开到20家时就可以获利，以昨天Hot 7第1家店光54个座位、营业额就做到新台币8万多元来看，机会不小。

根据王品内部分析，Hot 7在台湾可以有100家的规模。