【新唐人2013年07月04日讯】科学家发现喝啤酒有益心血管健康！最新研究指出，在喝400毫升啤酒后1至2小时内，血液加速循环，而且颜色越深的啤酒效果越好。
据中央社4日报导，“营养” （Nutrition）期刊刊登的这项希腊雅典Harokopio大学研究表示，研究人员使用啤酒、不含酒精啤酒及伏特加做实验。结果显示，这3种饮料都能改善动脉血管硬度，但是含酒精啤酒的效果最好。喝下400毫升啤酒后，可在1或2小时内使血管弹性更佳，血液循环更好。
研究人员发现，血管内皮细胞功能只在饮用啤酒后获得显着改善。内皮细胞功能是衡量血液是否轻易流过主动脉的指标，可用来衡量血管是否健康、有弹性或开始硬化。
研究人员说，啤酒里酒精和抗氧化剂结合，可能是啤酒健康效益最大的原因所在，而啤酒颜色愈深对心脏好处愈大。
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