【新唐人2013年07月04日訊】科學家發現喝啤酒有益心血管健康！最新研究指出，在喝400毫升啤酒後1至2小時內，血液加速循環，而且顏色越深的啤酒效果越好。
據中央社4日報導，「營養」 （Nutrition）期刊刊登的這項希臘雅典Harokopio大學研究表示，研究人員使用啤酒、不含酒精啤酒及伏特加做實驗。結果顯示，這3種飲料都能改善動脈血管硬度，但是含酒精啤酒的效果最好。喝下400毫升啤酒後，可在1或2小時內使血管彈性更佳，血液循環更好。
研究人員發現，血管內皮細胞功能只在飲用啤酒後獲得顯著改善。內皮細胞功能是衡量血液是否輕易流過主動脈的指標，可用來衡量血管是否健康、有彈性或開始硬化。
研究人員說，啤酒里酒精和抗氧化劑結合，可能是啤酒健康效益最大的原因所在，而啤酒顏色愈深對心臟好處愈大。
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