【新唐人2013年06月30日讯】社区广角镜（298）夏天到了，家里的孩子因为天气热不爱吃饭，让妈妈们担心孩子营养不够，不知怎么办才好？桃园日前举办了一场妈妈便当创意料理比赛，好吃又好看的便当，让再挑食的小朋友也想尝一尝。
可爱小熊的幸福便当、小玉西瓜娃娃餐、兔宝宝家族一起来吃饭、高脚杯里的沙拉、跳跃的音符，这么多可爱的创意便当料理，让人看了食指大动。
妈妈便当料理第一名宋蕙樱：“小孩子如果带到喜欢吃的饭菜，他都会很开心，打开便当盒，很多同学都会围在身边，看他的饭菜。”
将料理做的清爽、健康又讨喜，才是重点。
大华科技大学餐管系讲师朱秋桦：“清爽是最主要，还有简单，不要太多的调味，现在大家讲说，我要低糖量，低盐量，这些大概三高二低，这些都要注意考量的。”
妈妈便当料理第一名宋蕙樱：“夏天嘛！那大家小孩子，因为热，大家胃口都不大好，那我们可以随着自己喜欢的口味，调酸甜的口味，反而比较能促进一些食欲，而且清淡比较不会油腻，看到油腻就不想吃了，这是我简单的想法。”
芦竹乡长褚春来：“从他们的料理当中，看得出大家都非常用心，也非常的努力。”
营养的食材、简单的料理，再加上用心的创意，让一家人吃的快乐又健康。
新唐人亚太电视胡淑霞、许娟台湾桃园报导
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