【新唐人2013年5月19日讯】(新唐人综合报导)中共十八大后，中共总书记习近平提出了“八项规定”。有媒体报导习近平去河北视察期间，工作餐严格按照“四菜一汤”标准配备。近日有大陆媒体报导，现在基层“四菜一汤”标准走样，海参、鱼翅、鲍鱼，山珍海味成了四菜，甚至出现了四大盘套小盘的标准。
习近平出任总书记后高调反腐，他去年在河北视察时按“四菜一汤”的标准配备被大陆媒体广为报导。近期《瞭望》周刊报导，“四菜一汤”标准走样，及其奢华。报导认为，出台的政策乍一看很严格，但最后执行不下去，流于形式，沦为笑柄，最后反而损害公信力。
“四菜一汤”逐渐出现标准走样现象，并未对遏制公款大吃大喝起到应有效果。安徽某县纪委书记说：“在基层基本上没有得到执行，很多只是口头上说说。”
“四菜一汤”标准走样
一些地区明确公务接待标准但标准差别大。例如，河北某县2005年将接待标准具体到人，定为科级40元、处级50元、厅级60元、省部级70元，而西部地区一个贫困县接待厅级干部标准为每桌5000元，处级干部每桌3000元，二者相差巨大。而且“四菜一汤”标准也走样。
一是数量不变而菜品出现“豪华升级版”，原本应是出于节约而上的普通菜肴，在很多地方就换成了海参、鱼翅、鲍鱼，山珍海味，极尽奢华。
二是玩“大盘套小盘”的数字游戏，乍一看是“四菜一汤”，四个盘子，然而每个盘子都很大，大盘子里头再套小盘子，小盘子装的都是不同的菜，总体数量远远超出“四菜一汤”。
三是上菜时玩花招，先上一份“四菜一汤”，等客人吃过之后撤掉再换一轮，反正最终保证餐桌上永远都是四个菜、一个汤。
造成“四菜一汤”标准走样的原因，报导认为，除了一些地方干部大吃大喝的主观因素外，主要在于这一制度没有具体执行细则，缺乏可操作性。河北大学经济学院教授王延杰说，到底什么是“四菜一汤”，多少人吃，多少荤多少素，上什么菜，都没有标准，没人能说明白，归根到底就是标准太模糊、缺乏指导性。
