东港莲雾冠全台 专访第一名得主

【新唐人2013年03月17日讯】社区广角镜（283）台湾水果很有名，除了果农的努力，还有许多多项比赛和观摩，帮助果农在技术与资讯上都能获得良性交流。屏东东港的苏育辉获得今年全台湾莲雾果园评鉴冠军，他说，用心经营和善用土地的优势，才能种出好果子。

这一串串的莲雾，可是今年的全国第一名喔。颗颗饱满剔透的果实，正是出自苏育辉13年来的精心栽培成果。

屏东东港果农苏育辉：“其实一开始我也不说一定是务农，是不知道怎么样误打误撞踏进来，然后就做了就有点兴趣，也是从很多的失败中去得到教训，然后再慢慢去改进。”

39岁的苏育辉说，莲雾种植的难度高，加上全球极端气候的关系让管理难度更高，过程中必须耐心等候，才能等到好的成果。

东港果农苏育辉：“毕竟他的技术门槛很高，加上这几年的气候变迁，造成莲雾这方面来讲，管理就越来越难管理。要有耐心哪，然后，你要去就是享受一下那种孤独的心境。觉得现在回味起来应该是值得。”

林边东港沿海的黏土土质，让果树长得慢，结的果实更为甜脆，这是无法被取代的优越地理优势。

东港果农苏育辉：“每年你都会遇到这个淹水，土壤的通透性就会降低，所以我们这边的果树的那个型就会变得很小，就很不容易去生长。但是就是因为这个慢，所以就造就我们这边的莲雾的那个果实的口感脆度就满不错的。”

在顾客的口耳相传中，让苏育辉的莲雾供不应求，他也提醒民众，选购当季的水果，才有最佳口感，同时享受健康。

新唐人亚太电视林美华、简陈如台湾屏东报导。