【新唐人2013年03月13日讯】莫斯科人这星期开始，庆祝为期一周的传统节日马斯莱尼察节（Maslenitsa），也称为煎饼周，除了迎接春天的到来，也预告俄罗斯东正教四旬斋期（Lent）的开始。
莫斯科居民扶老携幼，尽情享受城市中央街道的集市，专业厨师现场教授大师级的传统狂欢节美食“薄煎饼”（blini ）。
为在卵石街道上的小屋，独创35种不同类型口味的薄煎饼。
这名莫斯科居民维拉（Vera）在空中挥舞着叉子，自认自己做的薄煎饼也不差。
居民维拉（Vera）：“我们试过了，试着和肉和奶酪一起吃，非常好的薄煎饼。现在，当然，我们作为家庭主妇的，认为我们不会丢脸（如果是我们做的薄煎饼）。”
穿着俄罗斯民族服饰装扮“马斯莱尼察夫人”（Lady Maslenitsa）的肖像林立在街道上。节日即将结束时，它们就会被烧毁，像征着春天般的死后重生。薄煎饼则代表着春天的太阳。
无论有没有给赏，这里的街头艺人都会热情的款待每一位路人。本周晚些时候，街道上还将举行音乐会及其他娱乐演出。
新唐人记者陈新梅综合报导
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