东京擦鞋咖啡厅像高级酒吧 30分钟可取鞋

【新唐人2013年2月27日讯】由于大环境变迁及营业许可取得困难，东京街头的擦鞋匠已从全盛时期的500人，遽减至近年的15人。不过，一位擦鞋达人积极开创附加服务，开了一家“擦鞋咖啡厅”，只要花2,520日币（约美金27元），不仅能让鞋子在30分钟内变得焕然一新，还可以来杯饮料放松心情。

东京在高度经济成长期（1954至1973年）以前，到处都是未铺设的泥巴路，街头擦鞋成为日本人生活中不可或缺的服务。时至今日，由于法令限制，要成为东京路边摆摊的擦鞋匠变得很难，以致现在街头擦鞋匠数量越来越少。有鉴于此，许多擦鞋师傅纷纷以专门店形式重新出击，希望留住原有的老顾客，以及吸引年轻新顾客上门。

其中最引人注目的是，外号“擦鞋贵公子”、将“擦鞋”提升至另一崭新格局的长谷川裕也。现年28岁的长谷川裕也，除擦鞋技术了得外，更首创隔着吧台与顾客对话，同时提供饮品的全新风格。

走进长谷川裕也的擦鞋咖啡厅“Brift H”，仿佛到了高级酒吧，刷子、鞋油摆放的井然有序，专业的擦鞋达人隔着吧台，专注的为客人擦鞋，还会为每双鞋调配特制鞋油，让客人有尊荣的享受。

长谷川裕也还提供到府服务外派擦鞋，皮件保养维修也是服务项目之一。他说：“走路的方式不同，鞋子的摩擦状况也会不同，鞋子是展现主人个性的镜子。”

目前长谷川裕也积极藉由相关讲座或课程，推广并传授擦鞋秘诀。他的梦想是，让擦鞋行业也能成为小孩想从事的职业之一，他表示将持续研发全新擦鞋技术，打造全球第一的擦鞋专业集团。