東京擦鞋咖啡廳像高級酒吧 30分鐘可取鞋

【新唐人2013年2月27日訊】由於大環境變遷及營業許可取得困難，東京街頭的擦鞋匠已從全盛時期的500人，遽減至近年的15人。不過，一位擦鞋達人積極開創附加服務，開了一家「擦鞋咖啡廳」，只要花2,520日幣（約美金27元），不僅能讓鞋子在30分鐘內變得煥然一新，還可以來杯飲料放鬆心情。

東京在高度經濟成長期（1954至1973年）以前，到處都是未鋪設的泥巴路，街頭擦鞋成為日本人生活中不可或缺的服務。時至今日，由於法令限制，要成為東京路邊擺攤的擦鞋匠變得很難，以致現在街頭擦鞋匠數量越來越少。有鑑於此，許多擦鞋師傅紛紛以專門店形式重新出擊，希望留住原有的老顧客，以及吸引年輕新顧客上門。

其中最引人注目的是，外號「擦鞋貴公子」、將「擦鞋」提升至另一嶄新格局的長谷川裕也。現年28歲的長谷川裕也，除擦鞋技術了得外，更首創隔著吧台與顧客對話，同時提供飲品的全新風格。

走進長谷川裕也的擦鞋咖啡廳「Brift H」，彷彿到了高級酒吧，刷子、鞋油擺放的井然有序，專業的擦鞋達人隔著吧台，專注的為客人擦鞋，還會為每雙鞋調配特製鞋油，讓客人有尊榮的享受。

長谷川裕也還提供到府服務外派擦鞋，皮件保養維修也是服務項目之一。他說：「走路的方式不同，鞋子的摩擦狀況也會不同，鞋子是展現主人個性的鏡子。」

目前長谷川裕也積極藉由相關講座或課程，推廣並傳授擦鞋秘訣。他的夢想是，讓擦鞋行業也能成為小孩想從事的職業之一，他表示將持續研發全新擦鞋技術，打造全球第一的擦鞋專業集團。