【新唐人2013年02月10日讯】（中央社记者刘世怡台北10日电）60岁的林美香突遇丧子，一直无法走出伤痛，经过犯保协会辅导，她今年参加“年菜烹饪班”，透过料理与多人互动，远离悲伤。
林美香说，在台中念书的独子在2年前，因肺部不舒服，突然咳血并送医急救，她和丈夫赶到台中后，经医师许可，将儿子转诊到台北，但没想到，救护车在路途上，竟然爆胎，导致延误送医不治身亡，“我的宝贝就这样走了”。
“我本来是走不出来的”，林美香说，儿子去世后，她每天以泪洗面，这2年期间，犯罪被害人保护协会士林分会的志工一直打电话来关心她，渐渐心情开阔，开始参加犯保举行的活动，才发现像她这样“家逢巨变”的人很多，都被称为“馨生人”。
“这2年期间，我封闭自己，一心一意想要死，跟着儿子去”，林美香说，因为协会一直不间断的付出关心，而且在活动中，认识很多也是失去孩子的妈妈，大家互相抚慰，才让她走出悲伤，甚至报名今年举办的“馨手料理－中式年菜料理烹饪班”技艺训练课程。
林美香表示，这次学会了16道菜，分别是熏鱼、鲜菇会芥菜心、栗子烧鸡、拔丝地瓜、醉鸡、炸元宵、鲍鱼环时蔬、挂霜腰果、红麹猪脚、桂圆年糕、翠玉白菜卷、萝卜糕、京都排骨、佛跳墙等。
指导老师吴美莉表示，“她们是最好教的学生”，这群“馨生妈妈”感情很好，就像家人一样，懂得主动分工合作。
犯保协会士林分会主任委员陈金华说，为鼓舞馨生人走出忧伤，以“自助人助”的信念，鼓励馨生人以双手实作体验真实的佳肴，希望能为馨生家庭创造心灵及职场的第2个春天，迎接崭新的一年。
陈金华说，为激励这群“馨生妈妈”报考各项厨艺证照，若考取证照，将颁发奖金新台币3000元。
士林地检署书记官长萧聪敏说，希望这群“馨生妈妈”经由辅导后，能顺利就业或创业，藉由这次烹饪课程学会一技之长，若懂得电脑的话，还可以网路行销，宅配美食。
