【新唐人2013年02月10日訊】（中央社記者劉世怡台北10日電）60歲的林美香突遇喪子，一直無法走出傷痛，經過犯保協會輔導，她今年參加「年菜烹飪班」，透過料理與多人互動，遠離悲傷。
林美香說，在台中唸書的獨子在2年前，因肺部不舒服，突然咳血並送醫急救，她和丈夫趕到台中後，經醫師許可，將兒子轉診到台北，但沒想到，救護車在路途上，竟然爆胎，導致延誤送醫不治身亡，「我的寶貝就這樣走了」。
「我本來是走不出來的」，林美香說，兒子去世後，她每天以淚洗面，這2年期間，犯罪被害人保護協會士林分會的志工一直打電話來關心她，漸漸心情開闊，開始參加犯保舉行的活動，才發現像她這樣「家逢巨變」的人很多，都被稱為「馨生人」。
「這2年期間，我封閉自己，一心一意想要死，跟著兒子去」，林美香說，因為協會一直不間斷的付出關心，而且在活動中，認識很多也是失去孩子的媽媽，大家互相撫慰，才讓她走出悲傷，甚至報名今年舉辦的「馨手料理－中式年菜料理烹飪班」技藝訓練課程。
林美香表示，這次學會了16道菜，分別是燻魚、鮮菇會芥菜心、栗子燒雞、拔絲地瓜、醉雞、炸元宵、鮑魚環時蔬、掛霜腰果、紅麴豬腳、桂圓年糕、翠玉白菜捲、蘿蔔糕、京都排骨、佛跳牆等。
指導老師吳美莉表示，「她們是最好教的學生」，這群「馨生媽媽」感情很好，就像家人一樣，懂得主動分工合作。
犯保協會士林分會主任委員陳金華說，為鼓舞馨生人走出憂傷，以「自助人助」的信念，鼓勵馨生人以雙手實作體驗真實的佳餚，希望能為馨生家庭創造心靈及職場的第2個春天，迎接嶄新的一年。
陳金華說，為激勵這群「馨生媽媽」報考各項廚藝證照，若考取證照，將頒發獎金新台幣3000元。
士林地檢署書記官長蕭聰敏說，希望這群「馨生媽媽」經由輔導後，能順利就業或創業，藉由這次烹飪課程學會一技之長，若懂得電腦的話，還可以網路行銷，宅配美食。
