【新唐人2012年12月30日讯】（中央社记者陈虹瑾台北特稿）公办学校能商量的余地较少，学生通常是食堂煮什么吃什么，也不被允许携带零食入校园；若是一般上海民办学校，学生可以“刷饭卡”，喜欢什么就挑什么吃。
大陆媒体报导，9月期间，曾有家长拍摄孩子每天在学校吃的午餐，上传到网路，一时引来上网“晒午餐”现象，许多网友跟着热议。
1名苏州家长说，就读小学的孩子，“每天晚上放学回来就像饿狼似的”，原因是学校食物几乎令人无法下咽，孩子中午只吃了1小口米饭，没有吃菜，“因为几乎天天都吃剩菜”。此外，有家长说，调查才发现孩子午餐几乎都是素菜。
根据相关报导，苏州市教育部门就中小学师生对学生营养午餐的满意度进行调查，发现半数学生对午餐不满意。目前已有“苏州市妇联”等单位提出建议，校方应成立“学生营养餐办公室”。
月缴一万四 高档午餐附点心
倪女士的女儿今年6岁，就读上海一所知名私立学院，外国小孩很多，有不少欧美商务人士的子女，校内分为国际班与国内班。
倪女士的女儿就读幼儿园大班，不仅午餐菜色丰富，连早餐和点心都经过悉心打点；幼儿园的学费每个月超过人民币3000元（约新台币1万4000元），餐费不需另计。
她说，孩子早上在家里用过餐后，到学校“肯定有牛奶、饼干、香干（豆腐干等零嘴）或小蛋糕”，通常老师会帮孩子把牛奶倒好，不够可以再添。
午餐方面，荤菜、素菜、水果、米饭比例均衡，“营养比例都是要经过计算的，每周的营养搭配都放在网路上”。此外，菜色变化多元，除了白米饭，有时也会有咖喱饭或蛋炒饭。她说，牙牙学语的女儿最近才分享午餐菜色说，前几天吃了鸡翅膀。
下午茶方面，汤品包括绿豆粥、红豆粥、蜂蜜茶、柚子茶，点心则有面包、蛋塔，常附的水果是苹果和水梨。而这些菜色，校方同样定期提供家长委员会参考。
公立学校午餐 肉上毛毛 学生“毛毛”
大陆贫富差异两极，或许可以反映在学生日常的饮食上。上海民众张姐说，女儿就读上海公立学校，午餐有肉、有菜，但女儿常抱怨，“那肉上都有毛毛”、“老师跟我们吃的不一样，两素两荤还有虾”。
张姐说，孩子正在发育阶段，还好是个女孩，许多男孩根本吃不饱。因为校方严禁学生携带零食、学校不贩卖其他食物、午餐分量不够不能多添，更不让孩子从家里带便当去学校。许多人偷偷塞了饼干在书包，真饿得受不了，趁老师不注意，课堂空隙拿起零食就往嘴巴塞。
一般菜色 有人珍惜有人嫌
另一名倪老师，任教于上海郊区闵行区的公办初中。她说，周1到周4，学生的饭菜至少有“一荤一素”，荤菜有分“大荤”、“小荤”，学生平常吃的是小荤，例如肉丝炒花生米，但学生最喜欢吃糖醋排骨等大荤。而每逢周5，通常菜色较有变化，食堂会准备蛋炒饭等菜色。
她观察，公办学校能商量的余地较少，学生通常是“（食堂）煮什么都要吃”，也不被允许携带零食入校园；若是一般上海民办学校，学生可以“刷饭卡”、“喜欢什么就挑什么吃”。
倪老师观察，上海物价水涨船高，相同的预算已经“吃不到以前的标准伙食了”。曾有学生反映不够吃或吃得不够好，校方会统一发给学生家长替代方案，由家长填写“志愿表”，校方再根据家长的意愿，调整午餐政策。
另1名湖南的打工族说，女儿跟着她来到上海，学校强制参加营养午餐，每餐要价人民币8元。她说，与先前在湖南食之无味的“大锅菜”相比，女儿在上海吃得非常开心；由于每餐都有肉类，有时能吃到排骨、鸡腿，而这名打工族若自行准备伙食，每餐只能给女儿一样素菜，不如认真打工，“8块钱我还付得起”。
