【新唐人2012年11月08日讯】很少有健康专家质疑，鱼油对我们的健康带来的好处。但是我们如何摄取Omega3脂肪酸，现在正是讨论的热点。请看下面的报导。
菜谱上的新鲜鱼肉可不仅仅是一顿可口的美餐，特别是鱼肉中的油脂类型为Omega3脂肪酸，可以降低中风的风险。
天天捕捞店 Dylan McCulloch：“野生三文鱼和鳟鱼含有很高的Omega3脂肪酸，大鳞三文鱼是最高的，所以他们绝对是不错的选择。”
健康指南推荐我们每周至少食用两次鱼肉，因此数以万计的人选择Omega3脂肪酸来作为补品就不足为奇。
Health on the Drive保健品店 Sarah Skalzub：“特别是北美人，在我们的饮食中没有摄入足够的鱼肉，所以大多数人选择鱼油作为补充。”
这一类胶囊被认为通过改善血管健康，降低胆固醇和减少炎症而达到功效。
Health on the Drive保健品店 Sarah Skalzub ：“这是我们的头号畅销产品。”
对于Omega3脂肪酸的全球消费支出，在未来四年预计会达到347亿加元。但是在英国的一项研究结果中表明，它可能不是最好的保持健康的方式。
注册营养师 Karen Mornin：“基本上是说明，吃的食物和服用药物是不一样的，食用鱼肉和服用鱼油作为补充也是不一样的。”
这里有几个原因，其中之一鱼肉提供的不只是omega3脂肪酸，其中含有的丰富营养成分也可以降低中风风险。另外人们食用的鱼肉多，就可能会少吃红肉。其他的研究也表明，吃更多鱼肉的人一般都更健康。
在最新的研究中，科学家观察了15个国家的80万人，并没有发现服用补品和降低中风是否有直接的关系。
顾客：“我不吃太多肉，我喜欢鱼。”
根了解，仅仅是摄取omega3脂肪酸是不够的，看来要想获得最大实惠，就是吃真实的食品。
新唐人加拿大综合报导
