【新唐人2012年11月08日訊】很少有健康專家質疑，魚油對我們的健康帶來的好處。但是我們如何攝取Omega3脂肪酸，現在正是討論的熱點。請看下面的報導。
菜譜上的新鮮魚肉可不僅僅是一頓可口的美餐，特別是魚肉中的油脂類型爲Omega3脂肪酸，可以降低中風的風險。
天天捕撈店 Dylan McCulloch：“野生三文魚和鱒魚含有很高的Omega3脂肪酸，大鱗三文魚是最高的，所以他們絕對是不錯的選擇。”
健康指南推薦我們每週至少食用兩次魚肉，因此數以萬計的人選擇Omega3脂肪酸來作爲補品就不足爲奇。
Health on the Drive保健品店 Sarah Skalzub：“特別是北美人，在我們的飲食中沒有攝入足夠的魚肉，所以大多數人選擇魚油作爲補充。”
這一類膠囊被認爲通過改善血管健康，降低膽固醇和減少炎症而達到功效。
Health on the Drive保健品店 Sarah Skalzub ：“這是我們的頭號暢銷產品。”
對於Omega3脂肪酸的全球消費支出，在未來四年預計會達到347億加元。但是在英國的一項研究結果中表明，它可能不是最好的保持健康的方式。
註冊營養師 Karen Mornin：“基本上是說明，吃的食物和服用藥物是不一樣的，食用魚肉和服用魚油作爲補充也是不一樣的。”
這裏有幾個原因，其中之一魚肉提供的不只是omega3脂肪酸，其中含有的豐富營養成分也可以降低中風風險。另外人們食用的魚肉多，就可能會少吃紅肉。其他的研究也表明，吃更多魚肉的人一般都更健康。
在最新的研究中，科學家觀察了15個國家的80萬人，並沒有發現服用補品和降低中風是否有直接的關係。
顧客：“我不吃太多肉，我喜歡魚。”
根了解，僅僅是攝取omega3脂肪酸是不夠的，看來要想獲得最大實惠，就是吃真實的食品。
新唐人加拿大綜合報導
