缺雨水 金门高粱收获少

【新唐人2012年10月27日讯】（中央社记者陈守国金门27日电）金门高粱酒闻名两岸，今年酿酒原料高粱因缺雨水而欠收，县农会总干事黄永堆说，预估收获量250万公斤，较去年少130万公斤。

金门高粱今年7月陆续播种，生长约100天后，10月下旬起陆续收割，经县农会干燥中心干燥后送金酒公司使用，每公斤收购价格新台币38元。

黄永堆表示，今年高粱种植面积1890公顷，与去年差不多，预计11月中旬全部收割。今年初期雨水还算充沛，高粱成熟期却欠缺雨水，果实不是很饱满。

金酒公司酿酒主要原料为高粱、小麦，金门只供应10%上下，不足数由台湾或国外进口。金酒公司积极寻找与台湾各农会契作，以稳定原料来源。