缺雨水 金門高粱收穫少

【新唐人2012年10月27日訊】（中央社記者陳守國金門27日電）金門高粱酒聞名兩岸，今年釀酒原料高粱因缺雨水而欠收，縣農會總幹事黃永堆說，預估收穫量250萬公斤，較去年少130萬公斤。

金門高粱今年7月陸續播種，生長約100天後，10月下旬起陸續收割，經縣農會乾燥中心乾燥後送金酒公司使用，每公斤收購價格新台幣38元。

黃永堆表示，今年高粱種植面積1890公頃，與去年差不多，預計11月中旬全部收割。今年初期雨水還算充沛，高粱成熟期卻欠缺雨水，果實不是很飽滿。

金酒公司釀酒主要原料為高粱、小麥，金門只供應10%上下，不足數由台灣或國外進口。金酒公司積極尋找與台灣各農會契作，以穩定原料來源。