【新唐人2012年9月1日讯】今年是第五届新唐人全世界中国菜厨技大赛，随着全世界华人和纽约各界的广泛参与，今年更是盛况可期，看点连连。请看报导。
9月27号新唐人厨技大赛开幕当晚安排了一个神秘的特别节目 –“名厨铁锅挑战赛”（"FIRE UP THE WOK" CHALLENGE）。别出心裁的创意吸引来许多美国名厨参与，对于新唐人厨技大赛的意义，他们仁者见仁，智者见智。
纽约法国菜名厨Antoine Camin：“不同国家来的不同厨师将被要求做同一个中国菜，我觉得那可能很有趣”。
纽约法国菜名厨Antoine Camin认为以时代广场做赛场是厨师界的荣耀：“你知道，许多人认为纽约是世界的中心，如果真是这样，那么时代广场肯定是宇宙的中心，真是个好地方，许多人，纽约居民和世界各地游客，每个人都能见证这个盛大活动”。
他感到华人厨师喜欢埋头苦干，但厨师行业也同样需要社会认同：“要做一个厨师，需要许多工作，能有牺牲精神，组织能力很重要，纪律性、卫生性，所有这一切加在一起，才能帮助你成为一个好厨师”。
这个“名厨铁锅挑战赛”（"FIRE UP THE WOK" CHALLENGE），届时将向全球同步播放，盛况可期，不容错过。
新唐人记者郑浩纽约报导
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