【新唐人2012年6月7日讯】(中央社记者杨淑闵台北7日电)23日就是端午节,农委会今天提供主要原料价格供消费者参考,糯米中的长糯白米,比去年便宜2成,圆糯白米比去年便宜近1成,猪肉批发价也比去年同期低;且供应量都正常。
包肉粽的主要原料为糯米跟猪肉。行政院农业委员会副主委陈文德今天表示,目前的圆糯价格比去年同期跌8.3%,长糯价格则跌20.87%。
猪肉也是跌。他说,目前市场交易价格为每公斤新台币69元,对照去年的72元,一样比较低;至于供应量,不论是糯米或猪肉,都很充足,价格也比去年还便宜。
他还说,目前糯米是一期收获期,估计端午节前民间糯米库存量约4万9000公吨,端午节糯米消费量约1万公吨,因此今年端午节前的民间糯米供应无虞。
农委会补充,另政府库存糯米量到5月底超过1万公吨,如果端午节前,市场有人哄抬糯米价格,可以释出库存糯米,抑制异常涨价。
此外,香菇则小涨。农委会提供资料显示,香菇价格比去年高一些,大菇今年每公斤1150元,去年1100元;中菇今年1050元,去年1020元;小菇今年1000元,去年950元,上涨幅度都很小。
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