【新唐人2012年6月1日讯】 国内20多年来逐年下降的恩格尔系数6年来不降反升，敲响了低收入人群返贫的警钟。不仅低收入人群，整个中低收入阶层也岌岌可危，已处在中产重返小康，小康重返温饱的拐点上，
食品支出占全部生活支出的比例，称为恩格尔系数，系数越高越穷，系数越低越富。用恩格尔系数测试你的贫富，就是测试你有多少钱花在填饱肚皮上——“一个人花在一物上的钱愈多，他多买此物或它物的能力就愈小。”（马歇尔语）因而，一个家庭衣、食、住、行的支出中食品支出越高，不但“多买它物”的购买力越低，而且，“多买此物”即买菜买肉的购买力也会降低，可见恩格尔系数代表了购买力。
世界粮农组织的标准是：恩格尔系数在60%以上为贫困，在50%-59%为温饱，在40%-49%为小康，在30%-39%为中产，30%以下为富裕，西方各国多在20%上下。我国恩格尔系数从1993年的50.13%下降到2001年37.9%后，2002年起原地踏步在37%以上。从2007年开始不降反升，2010年回升至39.76%，2011年重返40%以上。食品支出的不降反升，是被食品价格一路推涨上来的：2006年起米价、油价上涨，低收入人群涌进超市抢购散装米与桶装油；2007年苹果涨价，2008年肉价、奶价齐涨，2009年菜价、蛋价补涨；进入2010年后，食品价格的全面暴涨已经势不可挡了。8年来粮、油、肉、蛋、奶、菜、果价格轮番上涨，逐年攀升，导致居民食品支出占比逐年增大，你眼见着20多年来逐年下降的恩格尔系数发生逆转，不降反升了。
为靠拢世界银行人均每天消费不足1·25美元的贫困标准，2011年末我国政府大幅度提高扶贫标准为2300元/人均年纯收入（即人均日收入1美元），扶贫人口由此大增至2·5亿。可你知道不？虽已大幅度提高，但这个新标准仍未达标。不达标其一：国际贫困标准是指人均消费，而我国标准仍指人均收入。你知道一个人的消费通常小于他的收入，他花的不会比挣的多；一个人的收入总会大于他的消费，任何人都有储蓄本能。不达标其二：即便收入等于消费，一个人把日均收入人民币6·3元（1美元）全部花掉，按照购买力平价折算，也仅够他每天吃1斤米加2两肉。这在10元1个盒饭，4元1小桶方便面，2元1小瓶纯净水的今天，他该怎么吃才吃得饱？
民以食为天，首先保吃饭。食物作为第一必需品，最具刚性、最少弹性。最具刚性、最少弹性的含义，就是最能降低你的消费选择性——假如你的收入只够吃饭，可支配收入被吃饭支配了，也就变成不可支配收入了，对不？凯恩斯有“消费多寡取决于收入高低”的边际消费递减法则。但在保吃饭的底线上，法则倒转了，法则成了“边际消费递增”——“消费多寡取决于食品价格高低”，而不再取决于收入高低。由于吃饱饭的底线具有“拒降刚性”，（凯恩斯语）因而，一旦吃的好的消费下降到吃的饱的最低水平后，就不会再降啦。过去是收入低决定了消费低，收入低是消费低的第一原因；如今是物价决定了消费，物价高成了消费低的首要原因。
亚当·斯密发现的早期市场秘密是：“繁荣时期总是食物充裕与低廉的时期，否则就不可能出现繁荣；相反，萧条时期总是食物匮乏昂贵的时期”。“物价昂贵的年份工资低，物价低廉的年份工资高”，“必需品的真实价格在萧条时期上升，在繁荣时期下降”——仅仅参照这些历史规律，你也能发现国内市场的秘密：泡沫掩盖了衰退，隐藏了通胀也隐藏了虚假繁荣背后的萧条危机。斯密发现的食物昂贵，必需品真实价格上升，实际工资下降这些市场萧条的特征，不正是国内经济的危险警讯吗？
文章来源：《博客中国》
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