日吃5餐 戒烟菜单不易胖

【新唐人2012年4月25日讯】（中央社记者陈清芳台北25日电）戒烟时会一直想吃东西、没有精神，让不少瘾君子打退堂鼓，董氏基金会推出每日5餐的戒烟菜单，“戒烟就赢”比赛代言人林依晨和许豪恩宣导“戒烟四招”，帮助戒烟者坚持下去。

董氏基金会烟害防制组主任林清丽今天指出，2012年“戒烟就赢”受理报名近3周，比赛报名人数突破1万组（每组含1名戒烟者及1名加油者），盛况高于往年，民众询问电话中，最常问“戒烟发胖怎么办”、“不吸烟会一直想吃东西”。

台湾医界烟害防制联盟秘书长赖志冠说，烟品中的有害物质会令长期吸烟者比较没胃口，戒烟后，嗅觉和味觉变得敏锐，体重回复2到3公斤是合理水准，很少会超过5公斤，如果不节制饮食，体重就可能成为困扰。

为此，营养师谢宜芳设计为期4周的戒烟菜单，依据不同阶段，在男性每天摄取1800大卡的热量下，增加点心次数，满足口欲和手欲，规划出早餐、早点、午餐、午点及晚餐的健康组合。

谢宜芳表示，戒烟第1周的断瘾症状最严重，可多补充维生素A、B、C，缓和焦躁的情绪；第2周“心理依赖”最明显，可以咀嚼低热量的蔬果条或无糖口香糖来取代吞云吐雾的欲望；第3周要“持之以恒”，多吃水果少吃肉；第4周“战胜烟魔”，进餐时先喝汤、再吃青菜、最后再吃肉，细嚼慢咽，轻松控制体重。

艺人林依晨和许豪恩应邀代言“戒烟就赢”比赛，也透过公益广告宣导戒烟菜单，以及“戒烟四招”：“深呼吸15次”、“喝大杯开水”、“用力伸懒腰”、“刷牙或洗脸”，克服烟瘾来袭的精神不振。