日吃5餐 戒菸菜單不易胖

【新唐人2012年4月25日訊】（中央社記者陳清芳台北25日電）戒菸時會一直想吃東西、沒有精神，讓不少癮君子打退堂鼓，董氏基金會推出每日5餐的戒菸菜單，「戒菸就贏」比賽代言人林依晨和許豪恩宣導「戒菸四招」，幫助戒菸者堅持下去。

董氏基金會菸害防制組主任林清麗今天指出，2012年「戒菸就贏」受理報名近3週，比賽報名人數突破1萬組（每組含1名戒菸者及1名加油者），盛況高於往年，民眾詢問電話中，最常問「戒菸發胖怎麼辦」、「不吸菸會一直想吃東西」。

台灣醫界菸害防制聯盟秘書長賴志冠說，菸品中的有害物質會令長期吸菸者比較沒胃口，戒菸後，嗅覺和味覺變得敏銳，體重回復2到3公斤是合理水準，很少會超過5公斤，如果不節制飲食，體重就可能成為困擾。

為此，營養師謝宜芳設計為期4週的戒菸菜單，依據不同階段，在男性每天攝取1800大卡的熱量下，增加點心次數，滿足口欲和手欲，規畫出早餐、早點、午餐、午點及晚餐的健康組合。

謝宜芳表示，戒菸第1週的斷癮症狀最嚴重，可多補充維生素A、B、C，緩和焦躁的情緒；第2週「心理依賴」最明顯，可以咀嚼低熱量的蔬果條或無糖口香糖來取代吞雲吐霧的欲望；第3週要「持之以恆」，多吃水果少吃肉；第4週「戰勝菸魔」，進餐時先喝湯、再吃青菜、最後再吃肉，細嚼慢嚥，輕鬆控制體重。

藝人林依晨和許豪恩應邀代言「戒菸就贏」比賽，也透過公益廣告宣導戒菸菜單，以及「戒菸四招」：「深呼吸15次」、「喝大杯開水」、「用力伸懶腰」、「刷牙或洗臉」，克服菸癮來襲的精神不振。