【新唐人2012年4月1日讯】社区广角镜（234）日本北海道的扇贝因得天独厚的自然环境而闻名，被称之为森林，湖泊，海洋孕育出的结晶。
由北海道渔业协会举办的北海道扇贝品尝会在西洛杉矶著名Torafuku餐厅举办，十多家日本及中国媒体记者品尝了鲜嫩味美的北海道扇贝，渔业协会部长kase Takashi参加了记者会，当天制作的料理有扇贝浓汤，芥末凉拌扇贝，酱炒扇贝，和蒸扇贝饭，生长孕育在北方海洋的北海道扇贝肥厚鲜美，与众不同，在主厨Tetsuya的精心料理下，北海道扇贝被美妙地运用于中西餐中。
新唐人记者夏小荷洛杉矶采访报导
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