【新唐人2012年3月10日讯】（中央社华盛顿9日法新电）可口可乐今天说，他们将减少焦糖色素中4-甲基咪唑含量，以符合加州法律。但可口可乐坚称，可乐配方不会改变，这种配方也不会危害人体健康。
消费者支持团体说，百事可乐也将做同样的改变，以避免被迫在商品标示写上“饮用可能罹癌”的警语。这是因为加州判定，经过实验室证明，动物体内4-甲基咪唑（4-MEI ）含量如果过高可能致癌。
可口可乐发言人雪德勒（Ben Sheidler）告诉法新社，这些改变不等于改变可乐配方。
他说：“我们采取的行动是鼓励焦糖供应商在制造程序上做些调整，以便减少4-MEI 含量，以符合加州第65号提案的要求。”
加州选民1986年通过第65号提案，这部法律的目的在保护加州居民免于“已知会致癌、造成胎儿畸形或伤害生殖能力的化学物质，并通知市民他们可能会接触到这些化学物质”。
加州规定4-MEI 含量不能超过29微克。公益科学中心（ Center for Science in the Public Interest）说，但最近抽检华府地区的可口可乐与百事可乐，4-MEI 含量在103至153微克之间。
但美国饮料协会（ABA）等产业领导者主张，这些化学物质与罹患癌症有关联的证据，仅来自一个老鼠实验，且没有获得美国、欧洲与加拿大卫生机关的认可。
ABA补充说，1个人要连续70年每天喝2900罐可乐，体内4-MEI 含量才会与试验中的老鼠相当。
ABA说，科学证据没有显示，食物或饮料添加4-MEI会威胁人体健康，事实上，美欧加拿大卫生主管机关认为食品与饮料使用焦糖色素，安全无虞。
公益科学中心执行长贾可布森（Michael Jacobson）欢迎可乐大厂的4-MEI 减量措施并说减少幅度应该达“9成”。
可口可乐说，分销全国与全球的可乐配方都会改，以便简化生产线与分销系统，但“没有时间表”。
