台美牛跨部会议 厘清瘦肉精安全性

【新唐人2012年2月11日讯】今天(10日)多个部会召开食品安全技术咨询小组会议，针对含瘦肉精的肉品安全进行讨论。农委会主委陈保基指出，会议结论认为目前没有报告显示，食用含有“培林”这种瘦肉精饲养的动物肉品，会对人体产生伤害。而这是否意味等同要替美牛安全背书，对此，陈保基强调，这次会议只讨论瘦肉精的安全性，完全没有涉略是否要开放美国牛肉。

学者与相关部会官员，召开美国牛肉跨部门咨询会议。会后农委会主委陈保基，转述会议结论，指出俗称“培林”的饲料添加物，并不同于其他种类的瘦肉精，不应混为一谈。

农委会主委陈保基：“莱克多巴胺依照饲料添加物的用途来使用，十几年来相关的研究报告并没有家畜中毒，或者是消费者因为食用这些家畜的肉品，而造成人体中毒的报告”

厘清瘦肉精的种类与用途，并表示没有资料显示，食用以“莱克多巴胺”这种瘦肉精所饲养的动物肉品，会对健康造成伤害，似乎是替“莱克多巴胺”的安全性背书，不过陈保基强调，政府没有预设立场，这次专家学者的会议，纯粹是就已有的资料进行风险评估。

农委会主委陈保基：“我们今天的会议是要进一步厘清，所有的疑虑把真正的技术、科学上的资料很清楚的转换成为我们国人都可以了解的这个，让国人都能清楚了解。”

至于媒体询问，与会学者赞不赞成开放含有瘦肉精的美国牛肉，对此陈保基表示，会中没有讨论任何开放美国牛肉的议题，只是就瘦肉精的安全性进行评估，未来还要召开咨询会议，征询各方意见。

新唐人亚太电视陈进交、刘姿吟台湾台北报导。