臺美牛跨部會議 釐清瘦肉精安全性

【新唐人2012年2月11日訊】今天(10日)多個部會召開食品安全技術諮詢小組會議，針對含瘦肉精的肉品安全進行討論。農委會主委陳保基指出，會議結論認為目前沒有報告顯示，食用含有「培林」這種瘦肉精飼養的動物肉品，會對人體產生傷害。而這是否意味等同要替美牛安全背書，對此，陳保基強調，這次會議只討論瘦肉精的安全性，完全沒有涉略是否要開放美國牛肉。

學者與相關部會官員，召開美國牛肉跨部門諮詢會議。會後農委會主委陳保基，轉述會議結論，指出俗稱「培林」的飼料添加物，並不同於其他種類的瘦肉精，不應混為一談。

農委會主委陳保基：「萊克多巴胺依照飼料添加物的用途來使用，十幾年來相關的研究報告並沒有家畜中毒，或者是消費者因為食用這些家畜的肉品，而造成人體中毒的報告」

釐清瘦肉精的種類與用途，並表示沒有資料顯示，食用以「萊克多巴胺」這種瘦肉精所飼養的動物肉品，會對健康造成傷害，似乎是替「萊克多巴胺」的安全性背書，不過陳保基強調，政府沒有預設立場，這次專家學者的會議，純粹是就已有的資料進行風險評估。

農委會主委陳保基：「我們今天的會議是要進一步釐清，所有的疑慮把真正的技術、科學上的資料很清楚的轉換成為我們國人都可以了解的這個，讓國人都能清楚了解。」

至於媒體詢問，與會學者贊不贊成開放含有瘦肉精的美國牛肉，對此陳保基表示，會中沒有討論任何開放美國牛肉的議題，只是就瘦肉精的安全性進行評估，未來還要召開諮詢會議，徵詢各方意見。

新唐人亞太電視陳進交、劉姿吟台灣臺北報導。