【新唐人2012年2月10日讯】（中央社记者杨淑闵台北10日电）美牛跨部会会议“行政院食品及药品安全专案会报技术咨询小组会议”上午在农委会首度召开；农委会主委、会议召集人陈保基会前说，会完整审视资讯，不要再给国人混乱资讯。
美牛跨部会会议上午召开，昨晚农委会公布邀请与会学者12位，但仅公开以下5位：台大兽医系名誉教授赖秀穗、台湾大学食品科技研究所教授孙璐西、台湾大学兽医专业学院教授詹东荣、中国医药大学附设医院感染科主任王任贤、台湾动物科技研究所所长杨平政等；但前两位请假，计10位学者与会。
学者入会场前，对守在场外的媒体询问是否赞成使用瘦肉精？都闭口不语。
因外界质疑本次与会学者多是偏向赞成开放使用瘦肉精立场居多；加上专业度广受社会各界征询的林口长庚医院毒物科主任林杰梁未获邀与会，媒体现场电话联访林杰梁，林杰梁仅说，“没有邀请我啊！邀请是邀请他们喜欢的，这是理所当然的啊。”
林杰梁说，“我的意见是说要慎重，一定要考虑到有心脏血管疾病高危险群人的健康风险问题，以及国内养殖户畜牧业者的生计，可能受影响的问题；如果能把这两个问题处理好，进来也无妨；但没有很好的解决方案之前，最好是不要进来。”
但他也说，尽管提出配套，对有心脏血管疾病的人而言，确实有相当风险在；而且国人吃内脏，瘦肉精含量是肉的5到10倍，无形中让风险增加，他一直很担心的是这一点。
陈保基稍晚于入场前接受访问时说，讯息非常混乱，所以请学者专家做一次很清楚的整理，对于“新的、正确的”讯息，做一次完整的讨论。
对外界质疑本次会议只邀请政府喜欢的专家学者与会。他说，这是行政院跨部会会议，各部会都邀请许多专家，所有专家都受欢迎，“并不是谁喜欢或不喜欢”，这一点要严正澄清，学术界有各种不同意见，都要在这一次讨论。
对于外传多种双轨及加警语方案，陈保基强调，没有预设立场。
关于中华民国养猪协会表示，协会有新台币2000万元基金要就开放美牛进口展开抗议；他说，会跟协会沟通，但没有讨论加警语等方案，今天只对资讯做非常清楚的审视，不要再给国人混乱的资讯。
