【新唐人2012年2月10日訊】（中央社記者楊淑閔台北10日電）美牛跨部會會議「行政院食品及藥品安全專案會報技術諮詢小組會議」上午在農委會首度召開；農委會主委、會議召集人陳保基會前說，會完整審視資訊，不要再給國人混亂資訊。
美牛跨部會會議上午召開，昨晚農委會公布邀請與會學者12位，但僅公開以下5位：台大獸醫系名譽教授賴秀穗、台灣大學食品科技研究所教授孫璐西、台灣大學獸醫專業學院教授詹東榮、中國醫藥大學附設醫院感染科主任王任賢、台灣動物科技研究所所長楊平政等；但前兩位請假，計10位學者與會。
學者入會場前，對守在場外的媒體詢問是否贊成使用瘦肉精？都閉口不語。
因外界質疑本次與會學者多是偏向贊成開放使用瘦肉精立場居多；加上專業度廣受社會各界徵詢的林口長庚醫院毒物科主任林杰樑未獲邀與會，媒體現場電話聯訪林杰樑，林杰樑僅說，「沒有邀請我啊！邀請是邀請他們喜歡的，這是理所當然的啊。」
林杰樑說，「我的意見是說要慎重，一定要考慮到有心臟血管疾病高危險群人的健康風險問題，以及國內養殖戶畜牧業者的生計，可能受影響的問題；如果能把這兩個問題處理好，進來也無妨；但沒有很好的解決方案之前，最好是不要進來。」
但他也說，儘管提出配套，對有心臟血管疾病的人而言，確實有相當風險在；而且國人吃內臟，瘦肉精含量是肉的5到10倍，無形中讓風險增加，他一直很擔心的是這一點。
陳保基稍晚於入場前接受訪問時說，訊息非常混亂，所以請學者專家做一次很清楚的整理，對於「新的、正確的」訊息，做一次完整的討論。
對外界質疑本次會議只邀請政府喜歡的專家學者與會。他說，這是行政院跨部會會議，各部會都邀請許多專家，所有專家都受歡迎，「並不是誰喜歡或不喜歡」，這一點要嚴正澄清，學術界有各種不同意見，都要在這一次討論。
對於外傳多種雙軌及加警語方案，陳保基強調，沒有預設立場。
關於中華民國養豬協會表示，協會有新台幣2000萬元基金要就開放美牛進口展開抗議；他說，會跟協會溝通，但沒有討論加警語等方案，今天只對資訊做非常清楚的審視，不要再給國人混亂的資訊。
