第十八届日本美食展纽约开幕

【新唐人2011年11月27日讯】10月8日纽约日本共同贸易社举办了第十八届日本美食展，吸引了许多业内人士和民众。一起来看一看。

日本共同贸易社主办的这届日本美食展主题是-日本美食复兴：新鲜概念这里开始（“Japanese Cuisine Renaissance: Fresh Ideas Start Here!”）。

多家顶级日本食品和酒类公司专程从日本前来参加，他们穿上传统的日本式服装，热情为来宾介绍日本美食和饮料的特点。展会不但有各种清酒和啤酒供品尝，还有专题讲座区为来宾介绍日本美食和清酒知识。现场有不少日本老字号，像这个正本刀具、麒麟清酒等，成立于1969年的日本上岛咖啡（UCC咖啡）也是其中之一。

UCC上岛咖啡美国公司总经理Jay Egami：“我们是第一家罐装咖啡生产商，已经40多年历史了，我们是在日本调制生产的”。

展会现场到处可见华人的身影，原来曼哈顿日本餐馆过半都是华人在经营，方便更多纽约人品味日本美食。

新唐人记者郑浩纽约报导。