第十八屆日本美食展紐約開幕

【新唐人2011年11月27日訊】10月8日紐約日本共同貿易社舉辦了第十八屆日本美食展，吸引了許多業內人士和民眾。一起來看一看。

日本共同貿易社主辦的這屆日本美食展主題是-日本美食復興：新鮮概念這裡開始（「Japanese Cuisine Renaissance: Fresh Ideas Start Here!」）。

多家頂級日本食品和酒類公司專程從日本前來參加，他們穿上傳統的日本式服裝，熱情為來賓介紹日本美食和飲料的特點。展會不但有各種清酒和啤酒供品嚐，還有專題講座區為來賓介紹日本美食和清酒知識。現場有不少日本老字號，像這個正本刀具、麒麟清酒等，成立於1969年的日本上島咖啡（UCC咖啡）也是其中之一。

UCC上島咖啡美國公司總經理Jay Egami：「我們是第一家罐裝咖啡生產商，已經40多年歷史了，我們是在日本調製生產的」。

展會現場到處可見華人的身影，原來曼哈頓日本餐館過半都是華人在經營，方便更多紐約人品味日本美食。

新唐人記者鄭浩紐約報導。