七星鲈鱼正对时 通路加入行销

【新唐人2011年11月22日讯】(中央社记者杨淑闵台北22日电)行政院农委会渔业署署长沙志一表示,鲈鱼是重要高级经济鱼种,年产2万到3万吨,目前正值产季,今年结合台北渔产运销公司及大润发等通路加强行销,其中主攻内销的七星鲈鱼

渔业署补充,鲈鱼是台湾重要高级经济鱼类之一,销售分内销与外销两个市场,放养的鱼种有七星与金目鲈鱼;金目鲈鱼体型较大,多作为外销,七星鲈鱼体型较小,以内销为主。

渔业署统计,今年七星鲈鱼放养面积约272公顷,比去年的261公顷增加11公顷,约增4.2%;主要产季是9月到隔年3月。

沙志一指出,鲈鱼主要产区及加工业者在云林、嘉义及台南,年产2万到3万公吨,其中 1万公吨外销,销往美国、中东、马来西亚、澳洲及日本。

为加强内销的七星鲈鱼销售量,渔业署今天举办“鲜享在地-七星鲈鱼正对时”轻食料理尝鲜记者会,宣布今年将与台北渔产运销公司、大润发、松青及全联等通路合作销售,鼓励民众入冬温补。

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