【新唐人2011年8月24日讯】（中央社记者孙天美吉隆坡24日专电）马来西亚的燕窝事业开始蓬勃发展只有十几年的历史，这全拜1997年的东南亚经济风暴所赐。
当年印尼排华，不少印尼燕窝商出走，把引燕技术和资金带到马国，在许多受到金融风暴影响而空置的店铺中引燕；再加上印尼不时发生烧芭事件，以致天然环境不理想，燕子纷纷跨海飞到一海之隔的马国生蛋，把马国的燕窝事业推到巅峰。
这回在中国大陆闹得沸沸扬扬的血燕，马国燕窝业者其实都把它称为红燕。具有深厚引燕技术的马国一家燕窝公司执行董事蔡千根向中央社记者强调，世上并没有所谓金丝雀吐血形成的血燕窝，只有因为山洞中的矿物质薰染形成的红燕窝。
以蔡千根的说法，中国大陆所谓的马国血燕，主要是产自印尼，再到香港或大陆当地加工形成的。
马国市场中的燕窝，基本上分为洞燕和屋燕两种。红燕是洞燕的一种，是燕子飞到山洞内筑窝下蛋，小燕子孵化飞走后采摘下来的燕窝；至于屋燕，则是引燕业者在空置的屋子内，透过控制室温在摄氏28度至29度间，和湿度80度至90度等条件，吸引燕子入屋筑窝下蛋所形成。
洞燕的价格在马国比屋燕高2成到3成，主要是因为采摘较难，还有马国政府规定的采摘季节才能采收，以致产量较少；相对于洞燕，屋燕则因为采摘没有太多难度，采收时段不受政府控制，产量也比较多，因此价格也比较便宜。
马国出口的燕窝以屋燕为主，几乎13个州都有引燕业者，洞燕的生产州则主要在沙捞越州（Sarawak）。其中约7至8成的总燕窝生产量都出口到中国大陆，其余则出口到香港、台湾和日本。
近两年马国燕窝的年产量约250公吨，去年总理纳吉（Najib Tun Razak）公布的第10大马计划，即放眼在2020年把燕窝的年产量增加到400公吨，以便为马国带来约马币50亿令吉（约新台488亿币元）的生产总值。为了达到这个目标，马国政府也提出不少资金和技术协助给燕窝业者。
目前中国大陆仅允许进口马国和印尼的燕窝，面对这波来势汹汹的黑心血燕事件重击，马国官员明天赴北京说项，是关键性的会面。
官员们必须拿出实证证明制造血燕的是印尼不法商人，马国只是遭池鱼之殃，否则万一中国大陆停止输入马国燕窝，不要说马国2020年的目标无法达成，恐怕马国的一票燕窝商和燕子，接下来都没有好日子过了。
