养鹿达人林昆峰 让世界看见台湾

【新唐人2011年7月15日讯】社区广角镜（199）台湾台南的一位年轻人获得今年的“神农奖”，他就是养鹿达人，林昆峰。这位养鹿达人，借助机械化，活化农地生产新鲜牧草，积极寻求产官学合作，发展出颇具规模的养鹿事业。

林昆锋，因为建立台湾水鹿人工授精及精液冷冻保存技术，开发多元性鹿茸产品及全鹿加工利用，成功外销西班牙，带动台湾养鹿产业发展，还得到了今年的神农奖。

神农奖得主林昆锋：“饲养我们台湾特有的水鹿跟梅花鹿，利用跟畜试所合作，产学合作跟技术移转台湾水鹿的人工生殖技术来做基础，然后现在应用到鹿茸的加工应用，希望把水鹿的 效果，鹿茸的加工效果发挥到最大，也把它做生物科技化的使用，让它平民化然后价格也平民化，让大家都能够拿来保健我们的身体。”

林崑峰是农家子弟，虽然大学读的是热门的电子系，但长大后，仍旧眷恋小时候的农村环境。

神农奖得主林昆锋：“农村还是觉得这个生活比较令我向往的一个地方，那对于饲养鹿也很有兴趣，所以那时候就回到乡下来从事经营鹿这个产业，从民国88年回来养的，就是回来专心开始养鹿，那到现在大概12个年头。”

林崑峰承租休耕的农地，种植狼尾草与玉米，利用鹿的排泄物当肥料，生产牧草、玉米，再给鹿当食物，形成一个自然环保的系统。

神农奖得主林昆锋：“耕地活化种植青割玉米，然后整棵采收下来，利用这个机器把它灌成大香肠，它一方面有保存的效果，也节能减碳，做起来不用油，不用电，可以放大概一年时间，可以避免进口国外的干草。”

台湾养鹿产业发展已有30多年，如今，六年级的林昆锋，用台湾精神将台湾鹿行销国内外，这位台南乡下囝仔（台语发音），正在用最纯朴的态度，让世界看见台湾。

新唐人亚太电视史进旺、王金鸿台湾台南报导 。