【新唐人2011年4月8日讯】（中央社伦敦8日法新电）牛排佐威士忌？羊排佐薄荷酱？还是香蕉布丁？英国威廉王子和凯特．密道顿（Kate Middleton）的婚宴菜单几乎是国家机密，但有一点可以确定的是：餐点一定会“很英国”。
英国女王伊丽莎白二世的御用大厨佛兰纳根（MarkFlanagan）说：“我们不能确切说明大喜日子的菜单，但我们的重点总是要展现最好的英国产品─所以你往那方面压宝准万无一失。”
4月29日在西敏寺（Westminster Abbey）的结婚大典结束后，超过300名宾客获邀参加数小时后的晚宴。
麦格拉迪（Darren Mcgrady）告诉法新社：“我猜他们第一道菜会是某种沙拉搭配鱼肉冻。”直到黛安娜王妃于1997年逝世前，他一直是2位王子和黛妃的专属厨师。
有“王室大厨”绰号的麦格拉迪解释：“我知道最受欢迎的是格伦依格斯冻（Gleneagles pate），那是1种用熏鳟鱼、熏鲑鱼和熏鲭鱼做成的鱼肉冻。”
“至于主菜，我想会是盖尔牛排（Gaelic steaks），也就是里肌牛排佐威士忌蘑菇酱汁，或是海格罗夫（Highgrove）产的有机羊排。”海格罗夫是威廉王子父亲，也就是查尔斯王子拥有的农场。
回溯1986年，安德鲁王子和“佛姬”莎拉．佛格森（Sarah Ferguson）的婚宴菜单就有一道“小羊排”（佐薄荷酱）。
同样担任女王御厨的麦格拉迪推测，甜点会是“香蕉馅饼，一种糖和奶油做成的甜点，馅料是切片香蕉和杏桃冻”。
麦格拉迪说：“当我为威廉王子料理时，他最爱的甜点就是香蕉馅饼。他周末来访时都会要求吃香蕉馅饼。女王很喜欢，他也是。”
接着上桌的是不可错过的“水果蛋糕”。
由知名蛋糕师傅凯恩兹（Fiona Cairns）烘焙制作，在新娘凯特要求下，蛋糕将装饰16种不同花卉：玫瑰象征幸福；百合花象征温柔；长春藤则象征婚姻等等。
婚礼蛋糕之后是威廉王子喜爱，也比较朴素的巧克力蛋糕，材料是麦维他糕点公司（McVitie’s）著名的消化饼。
麦格拉迪承认，牛排、水果蛋糕、消化饼，这一餐会“尽可能地英国”。
不过，依照传统，婚礼菜单将全用法文写成。
他说：“所有菜单都是法文，完全没有翻译，就算美国欧巴马总统将来的国是访问也是如此。”（译者：中央社戴雅真）
