【新唐人2011年2月11日讯】（中央社台北11日电）国际稻米研究所（International Rice Research Institute）主管齐格勒（Robert Zeigler）指出，稻米作为全球半数人口的主食，价格看涨，因小麦价格飙高，稻米无疑是最理想的替代品。
齐格勒今天接受彭博电视专访指出：“米价一般尾随小麦价涨。小麦去年7月开始涨价，米价也将跟进，”齐格勒将此形容为麦价飙高的“后续效应”（follow-on effect ）。
小麦价格本周飙上逾2年来最高水准，市场忧心中国大旱恐抑制产出，全球供给将吃紧。世界银行（World Bank）总裁左里克（Robert Zoellick）昨天指出，粮食价格节节走升，对全球穷人打击最大。粮食价格上月飙上记录高点。
墨尔本澳洲国家银行（National Australia BankLtd.）农业综合企业专家克利德（Michael Creed）今天指出：“单一粮食作物价涨，可能推高其他替代作物价格，米价看俏。”
中国农业部部长韩长赋昨天在农业部网站指出，中国小麦主产区的旱情恐延春季。
芝加哥商品交易所（CBT）小麦期货2月9日每英斗一度触及8.9325美元，刷新2008年8月25日来最高水准。小麦价格过去一年来累计狂飙71%，俄罗斯下达出口禁令，加拿大、澳洲饱受洪灾蹂躏，导致供给吃紧。
芝加哥稻米期货昨天每100磅报16.07美元，过去一年来计涨12%。
专研农业逾30年之久的齐格勒指出：“小麦产量下滑，人们必需寻求替代作物，稻米无疑是最合理的替代品。”齐勒勒也指出，现阶段尚未出现恐慌性抢购。
米价恐助长亚洲通膨，亚洲决策官员已争相升息以控制消费物价高涨。中国人行本周决议升息，是短短4个月来第3度升息，印度、印尼与泰国也相继紧缩银根。（译者：中央社赵蔚兰）
