“肉香王”畅销 致癌调料屡禁不绝

【新唐人2011年1月8日讯】在中国大陆餐饮业一度风靡能让清水变鸡汤的食品添加剂——“一滴香”，被曝有毒后，悄然下台，目前又有了新的替代品叫做“肉香王”，据店主宣称，用了肉香王，保证吃完后还想再吃。不过，专家警告，化工合成的添加剂不但没有营养可言，食用过量可能危害身体。

目前市面上出现了“一滴香”的替代品“肉香王”，500g装售价只要70元，成分不明﹔20g肉香王能调制20kg浓汤，比例达1:1000，贩卖的店主还宣称，用了肉香王，保证吃完后还想再吃。在广州，有大陆媒体记者将少量“肉香王”与清水混合后，给街上的民众闻。

民众：“这个好像有点牛肉牛暔的味道，肉味肉类的味。”

据了解，“肉香王”不只出现在广州，一位吉林省长春市批发市场的老板告诉中国之声记者，长春不少火锅店、米线店都在用。在网络上甚至有速冻水饺专门使用的肉香王，目前却未见到政府相关部门对此项产品进行检测；民众对政府部门监管不力也感到无奈。

长春民众王先生：“没办法呀，吃啥呀。”

天津维权人士张建中：“现在这个食品国家根本管不了，贪官污吏们，他们自己捞钱还来不及，监督管理的部门，给点钱一贿赂，就全通过了。社会都烂成这样了，老百姓还有什么可挑的？”

集美大学翁武银博士则警告，食品添加剂如果是化工合成的，超范围或超量使用，很可能会对人体肝肾造成不良影响。

新唐人记者常春、金同采访报导。