「肉香王」暢銷 致癌調料屢禁不絕

【新唐人2011年1月8日訊】在中國大陸餐飲業一度風靡能讓清水變雞湯的食品添加劑——「一滴香」，被曝有毒後，悄然下臺，目前又有了新的替代品叫做「肉香王」，據店主宣稱，用了肉香王，保證吃完後還想再吃。不過，專家警告，化工合成的添加劑不但沒有營養可言，食用過量可能危害身體。

目前市面上出現了「一滴香」的替代品「肉香王」，500g裝售價只要70元，成分不明﹔20g肉香王能調製20kg濃湯，比例達1:1000，販賣的店主還宣稱，用了肉香王，保證吃完後還想再吃。在廣州，有大陸媒體記者將少量「肉香王」與清水混合後，給街上的民眾聞。

民眾：「這個好像有點牛肉牛暔的味道，肉味肉類的味。」

據了解，「肉香王」不只出現在廣州，一位吉林省長春市批發市場的老闆告訴中國之聲記者，長春不少火鍋店、米線店都在用。在網絡上甚至有速凍水餃專門使用的肉香王，目前卻未見到政府相關部門對此項產品進行檢測；民眾對政府部門監管不力也感到無奈。

長春民眾王先生：「沒辦法呀，吃啥呀。」

天津維權人士張建中：「現在這個食品國家根本管不了，貪官污吏們，他們自己撈錢還來不及，監督管理的部門，給點錢一賄賂，就全通過了。社會都爛成這樣了，老百姓還有甚麼可挑的？」

集美大學翁武銀博士則警告，食品添加劑如果是化工合成的，超範圍或超量使用，很可能會對人體肝腎造成不良影響。

新唐人記者常春、金同採訪報導。