【新唐人2010年12月2日讯】华人特别讲究情谊，每到逢年过节，几乎每个人第一时间想到的，都是与家人和亲朋好友找一个温馨氛围的餐馆享用美食。
然而，不只是华人，许多西方人也是如此。在繁华的时代广场旁边，屹立着的爱迪生大楼的爱迪生宴会厅，常年吸引着许多东西方顾客，靠的就是高品质的传统法国菜，和浓郁的怀旧氛围。
从时代广场走进爱迪生宴会厅，就好像走到另一个光景，优雅的客人和服务生，悠扬的现场爵士乐队，与外面时代广场的繁华紧张景象形成鲜明对比，相映有趣。楼高两层的餐厅，上下装修风格统一，带有浓浓的怀旧氛围。
纽约爱迪生宴会厅老板艾伦•沃茨基，希望宴会厅能给纽约带来些文化因素：“除了在大厅的舞池跳舞之外，我们还有16件乐器的管乐队，还有5个乐器的拉丁乐队，星期五晚间，每月两次。我们做这个的原因是，自从彩虹宴会听关闭以来，在纽约已没别家做这样生意的了，所以就是增加一些文化性的体验。 ”
来自纽约克里斯托牛排屋的纽约爱迪生宴会厅大厨米娜•纽曼，介绍了这两家餐厅的不同特色：“对克里斯托牛排屋而言，我们主要是做牛肉菜肴，所以我们自己精选牛肉和老化牛肉，我们在餐馆里为客人点菜切牛肉；而这里在爱迪生宴会厅，我们准备的是国际性的菜肴，因为这个地方专门为不同的顾客办不同的宴会。”
有兴趣体验时代广场怀旧氛围的朋友，敬请网上查询更多信息：WWW.EDISONBALLROOM.COM（地址：曼哈顿西47街240号）
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