叶菜硝酸盐含量超标　监委要查

【新唐人2010年10月28日讯】（中央社记者叶素萍台北28日电）主妇联盟质疑台湾蔬菜硝酸盐残留过高，超过欧盟规范。监委程仁宏今天说，已经申请自动调查，要了解农委会、农粮单位、卫生署是否落实把关机制。

主妇联盟环境保护基金会表示，抽验7种叶菜，发现小白菜、青江菜硝酸盐含量超过欧盟规范；食入过多硝酸盐恐诱发癌症，呼吁政府订出规范。

程仁宏表示，他很重视这个检测结果，已与监委赵昌平申请自动调查。

程仁宏说，叶菜硝酸盐含量目前是“三不管”状况，从最源头肥料的使用，农粮单位、农委会对农民使用肥料，是否有相关辅导检测机制？是否落实？另外，目前初步看来，卫生署对市面上食品，并没有订定硝酸盐标准，卫生署对于民众吃的安全把关是否有违失，也要一并调查。