葉菜硝酸鹽含量超標　監委要查

【新唐人2010年10月28日訊】（中央社記者葉素萍台北28日電）主婦聯盟質疑台灣蔬菜硝酸鹽殘留過高，超過歐盟規範。監委程仁宏今天說，已經申請自動調查，要了解農委會、農糧單位、衛生署是否落實把關機制。

主婦聯盟環境保護基金會表示，抽驗7種葉菜，發現小白菜、青江菜硝酸鹽含量超過歐盟規範；食入過多硝酸鹽恐誘發癌症，呼籲政府訂出規範。

程仁宏表示，他很重視這個檢測結果，已與監委趙昌平申請自動調查。

程仁宏說，葉菜硝酸鹽含量目前是「三不管」狀況，從最源頭肥料的使用，農糧單位、農委會對農民使用肥料，是否有相關輔導檢測機制？是否落實？另外，目前初步看來，衛生署對市面上食品，並沒有訂定硝酸鹽標準，衛生署對於民眾吃的安全把關是否有違失，也要一併調查。