江门黑心厂化学品漂染死鸡变烧鸡

【新唐人2010年9月16日讯】广东江门市近日发现三个用死鸡加工熟食的黑心加工厂,3100多只用来加工熟食的死鸡,经氯酸钠、工业用盐、过氧化氢等加工后走向市民餐桌。消息传出,当地民众坦言谈“鸡”色变,更不敢在街市买盐焗鸡、烧鸡等熟食。

据大陆《 羊城晚报报导》,隐藏在江门市奇榜三鸟批发市场后面的死鸡加工窝点,没有门牌的商铺卷闸门拉开后,一股臭气扑面而来。60多平方米的商铺内有两个大冰柜,里面有300多只拔完毛的死鸡,外皮已经变色,部分死鸡身上有不少瘀血肿块,现场还有一些拔毛、制作的设备。

工场加工人员坦认:他们用热水甚至沥青烫,再将死鸡放入褪毛机,褪毛后放在水中清洗,以尽量去除其身上的瘀血。为了除去这股臭味,清洗一遍的死鸡被放在已经添加了氯酸钠等化工原料的盘子里浸泡,等晚上拿出来放在大锅里煮,再用工业用盐、过氧化氢、亚硝酸钠、“日落黄”等染料进行漂染。然后挑出一些 “好些的鸡”开膛破肚,用过氧化氢、亚硝酸钠等处理后加工成烧鸡。这些病鸡死鸡经过一系列化学原料的加工后,“华丽变身”盐焗鸡走上市民餐桌。

这批查获的病死鸡加工成盐焗鸡和烧鸡后,主要销往中山古镇等地,也有流入江门本地的一些大排档和酒楼。

新唐人记者林美琪 谢融综合报导

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