文旦大丰收 多汁又鲜甜

【新唐人2010年9月10日讯】台湾中秋节少不了的文旦，今年大丰收。因为温度高、雨量少，文旦的糖度都高达11度。在农委会辅导下，外销数量也逐年拉高，今年预估，会达到500公吨。

又肥又大的文旦，排排坐，切开来，立刻闻到浓浓香气，用力扒开，还有满满果汁，到底该怎么挑，才能买到这样的好文旦，农委会有撇步。

台南区农业改良场张汶肇：第一个是外观、第二个是形状、第三个是重量。

台湾的柚子口感十足，风味绝佳，驰名中外，其中又以尖顶圆底、外皮皱薄为上品，其汁多味美甜度高，果肉软而嫩。

台湾的文旦，除了台南麻豆，北从八里、苗栗西湖、头份，一直到花莲瑞穗通通有，因为都是老产区，糖度几乎都超过11度。这样的文旦，不但国内抢购，外销订单更接不完，今年出口目标，高达500公吨。

农委会农粮署陈文德：今年文旦因为天气不错，所以品质很好，目前整个销售状况也相当的顺畅。

台湾人爱吃文旦，除了养生的功效外，更有温馨团圆的节庆意义。今年中秋节，在赏月、吃月饼之余，不妨也多吃几颗鲜甜多汁的大文旦，感受一家满满的幸福。

新唐人亚太电视王建庭、郭云开台湾台北报导。