文旦大豐收 多汁又鮮甜

【新唐人2010年9月10日訊】台灣中秋節少不了的文旦，今年大豐收。因為溫度高、雨量少，文旦的糖度都高達11度。在農委會輔導下，外銷數量也逐年拉高，今年預估，會達到500公噸。

又肥又大的文旦，排排坐，切開來，立刻聞到濃濃香氣，用力扒開，還有滿滿果汁，到底該怎麼挑，才能買到這樣的好文旦，農委會有撇步。

臺南區農業改良場張汶肇：第一個是外觀、第二個是形狀、第三個是重量。

台灣的柚子口感十足，風味絕佳，馳名中外，其中又以尖頂圓底、外皮皺薄為上品，其汁多味美甜度高，果肉軟而嫩。

台灣的文旦，除了臺南麻豆，北從八里、苗栗西湖、頭份，一直到花蓮瑞穗通通有，因為都是老產區，糖度幾乎都超過11度。這樣的文旦，不但國內搶購，外銷訂單更接不完，今年出口目標，高達500公噸。

農委會農糧署陳文德：今年文旦因為天氣不錯，所以品質很好，目前整個銷售狀況也相當的順暢。

台灣人愛吃文旦，除了養生的功效外，更有溫馨團圓的節慶意義。今年中秋節，在賞月、吃月餅之餘，不妨也多吃幾顆鮮甜多汁的大文旦，感受一家滿滿的幸福。

新唐人亞太電視王建庭、郭雲開台灣臺北報導。