罗蜜亚黄糖杏仁曲奇

【新唐人2010年9月5日讯】罗蜜亚黄糖杏仁曲奇准备材料：

黄油 75g、糖粉 100g、蛋清 55g、低粉 150g；
1、黄油室温软化，拌入糖粉，再用电动打蛋器打成羽毛状；
2、分次加入蛋清打发至均匀奶油糊；
3、筛入低粉，用橡皮刀拌成均匀的面糊；
4、面糊装入挤花袋，用罗蜜亚花嘴贴近烤盘挤出花型；
5、黄砂糖和20g黄油煮化离火，拌入杏仁碎；
6、用小汤匙取适量内馅，填在饼干的中心处；
7、烤箱预热170度，中层15mins，上色后转入中下层，继续烤5mins，再用烤箱的余温焖一会即可。

──转自sbar